Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного дрожжевого теста (обычно 300-400 г)
- 5-6 ст.л. сахара (можно больше или меньше , по вкусу)
- 3-4 ч.л. корицы (по желанию для аромата)
- Дополнительно по желанию: измельчённые орехи, изюм, цукаты
Приготовление:
1. Подготовка теста:
- Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в ровный пласт толщиной примерно 3-5 мм.
2. Нанесение начинки:
- Посыпьте тесто сахаром равномерно, оставляя небольшие края.
- Посыпьте корицей по всему тесту.
- Если хотите, добавьте мелко нарезанные орехи, изюм или цукаты для разнообразия.
3. Формирование улиток:
- Сверните тесто в плотную трубку.
- Нарежьте трубку ножом на кружки толщиной примерно 1-1,5 см.
4. Выпекание:
- Выложите получившиеся кружки на противень, застеленный бумагой для выпекания.
- Если используете духовку:
- Разогрейте ее до 180°C.
- Выложите улитки
- Выпекайте около 15-20 минут до золотистого цвета.
- Для аэрогриля:
- Уложите улитки в корзину или на решетку.
- Выпекайте при температуре 180°C около 15-20 минут.
5. Подача:
- Готовые улитки можно посыпать немного сахарной пудрой или оставить так.
Приятного аппетита! Эти улитки отлично подойдут как десерт или закуска.