🍲 Нежный диетический суп-пюре с курицей «Стройность»
Идеально для ПП-ужина! Легко, сытно и всего 36 ккал на 100 г! 🥦
🥗 Пищевая ценность на 100 грамм:
· Калории: 36 ккал
· Белки: 5 г
· Жиры: 0.3 г
· Углеводы: 3 г
---
➡️ Ингредиенты (общий выход ~ 900 г):
🍗 Куриное филе 200 г Основа, источник белка
🥔 Картофель 100 г Для нежной кремовой текстуры
🥕 Морковь 1 шт. (средняя) Для сладости и красивого цвета
🧅 Лук репчатый 50 г Для ароматной основы
🥒 Кабачок (Цукини) 80 г Объем и нежность без калорий
💚 Укроп свежий несколько веточек Свежая нотка в конце
🧂 Соль морская по вкусу
💧 Вода 500 мл
🎯 Лайфхак: Кабачок можно заменить на тыкву (для сладости), брокколи или цветную капусту (для более интересного вкуса). Экспериментируйте!
---
👩🍳 Приготовление: 5 простых шагов к идеальному супу
1. 🫕 Варим основу. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель и лук. Варите на среднем огне 10 минут после закипания.
2. 🍗 Добавляем белок и овощи. Куриное филе, морковь и кабачок нарежьте небольшими кусочками для быстрого приготовления. Отправьте их в кастрюлю к картофелю и варите еще 15 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими.
3. 💚 Финальный акцент. Посолите суп по вкусу, добавьте мелко нарубленный укроп, аккуратно перемешайте и дайте покипеть буквально 1 минуту, чтобы травы раскрыли аромат.
4. ⚡ Превращаем в крем. Слегка остудите суп (5-7 минут) и пробейте его погружным блендером до идеально гладкой, шелковистой текстуры.
5. 😍 Подаем с любовью! Разлейте суп по тарелкам. Можно добавить ложку греческого йогурта, пару кружочков свежего кабачка или семечек для красоты. Приятного аппетита!
#ппрецепт #диетическийсуп #суппюре #ppужин #рецептдляпохудения
