Очередной кулинарный вечер. Филе бедра индейки, с перцем, морковкой и бататом. 250 градусов 25 минут под фольгой, и ещё 20 на 200 градусов открыто. Получилось супер. Батат не растаял в пюре, а вышел плотненько. Индейка на дне, супер пропеклась. Можно, если не лень, то сперва её на сковороде прижарить, для корочки. Но я поленился☺️ Вкусно и полезно, рекомендую. Приятного аппетита 😋 Всем хорошего настроения и крепкого здоровья.