Сегодня день будет очень напряженный... Надо доделать в огороде все, что не успели вчера :-) Начиная от сбора урожая и заканчивая посадкой малины.
Но утро у любой женщины начинается на кухне. Сегодня решила потушить картошку с ребрышками. Обычно добавляю еще морковку, помимо картошки и лука. Но на улице шел дождик. Идти рвать морковь мне совсем не хотелось... Добавила кабачок. В принципе, неплохо получилось.
Пока занималась картошкой очень сильно захотелось яблочного пирога. У меня в заметках давно записан очередной новый рецепт :-) Болтается он там уже месяца два, а протестировать никак не могу... Сегодня бросила все и взялась за пирог. Получилось очень вкусно.
В тг-канале уже просят рецепт :-) Планирую сегодня написать :-) Нравится делиться хорошими рецептами.
Муж встал, пообедали. Да, именно так... Из-за того, что он ходит по сменам, режим дня у него совсем сбит. И если он не на работе, то спит минимум часов до 10-11. А там, пока проснулся - расходился, уже и обед :-)
Собрала папе картошки тушеной и пирога яблочного, да поехала в сад. Велено же за кабачками явиться.
Кабачки собрали. Одну грядку можно уже убирать. А вторую нерадивая дочь не дает выдергать :-) Там еще 2 маленьких кабачка растут! Пусть эти бедные кустики еще поживут в саду.
Папа еще пытался заставить меня собрать остатки тыквы, но я стойкая, как кремень :-) Они еще не готовы!
Тут вдруг выяснилось, что у папы крупные томаты опять созрели и уже трескаться начали. Тоже собрала. Сегодня еще в планах дома урожай собрать, значит на днях будем томатную пасту делать. Все уйдет.
А еще папа собрал яблоки с Антоновки. Мне целое ведро перепало :-) Они месяц - два лежат. Завтра переберу и разложу в одну коробочку на хранение.
Смотрю на папин сад, уже половина убрана.
А мы еще даже не приступали к подобной уборке :-)
Примчалась я домой и скорее малину сажать. Дождик накрапывать начал. Время летит.
Мужа в охапку, лопату и удобрения подмышку и вперед!
Рассадили всю поросль. Как-то так получилось, что вместо 3 дорожек у нас теперь 4. Ну и ладно!
Суперфосфат и остатки биогумуса рассыпала и включила капельный полив. Пусть теперь проливается и приживается.
Этот угол я тоже разгребла.
Дальше пошла с ранней морковкой общаться :-) В прошлый раз муж после дождя почти в темноте мне дергал ее на заготовку для щей. В результате, половина грядки завалена ботвой от уже выдернутой моркови. Она высохла.
Я смотрю на все это безобразие и понять не могу, у меня вообще морковь осталась на этой грядке или нет?
Собрала всю высохшую ботву, прополола. Еще проредила. Все есть, все на месте.
За одно ведро морковки накопала :-) Завтра планирую заготовку для борща делать.
Пока рядом с малиной возилась, ведро свеклы надергала для этой же цели. Правда муж его уже утащил и я даже сфотографировать не успела.
Как и ящик уже собранных крупных томатов. Только отвернись и уже ничего нет.
Поэтому на фотографии только немного черри и еще примерно полтора ящика.
Видимо завтра буду консервировать. Скорее всего буду делать "в снегу" с чесноком и "пальчики оближешь" с луком.
Муж меня заверил, что огурцы он уже собрал и унес... Целое ведро переростков. Но пока я собирала в этой же теплице помидоры, еще и огурцов нарвала. Вот как так?
Завтра в планах делать огурцы по-венгерски и несколько баночек "бондюэль"
Еще нарезала корзину болгарского перца. Опять же для заправки для борща. Срезала только уже готовый красный.
Еще одна обязательная для выполнения задача на сегодня - разобраться с чесноком. Он у меня в теплице висел.
Надо было нашелушить для дальнейшей посадки в октябре, а остальное забрать домой, для заготовок и хранения.
Тоже сделала.
Все это время муж занимался с теплой грядкой. У него там целая технология. Сначала мелкие веточки. Потом трава. Потом он все это заливает большим количеством воды и утрамбовывает. Дальше дает немного постоять, осесть и еще добавляет траву. Так может быть несколько заходов.
Потом в финале проливаем все Байкалом и засыпаем землей.
Сейчас пока только второй этап. Засыпал травой и заливает водой. Начал сливать бассейн. В этом году мы вообще ни разу в нем не искупались. Вообще. Только набрать успели. А потом уехали на море. Вернулись и уже как-то не до бассейна было.
Дети выросли... Теперь бассейн уже так активно не используется, а батут вообще просто стоит. Только собаки на нем скачут...
Завтрашнего дня даже немного боюсь...
Вся кухня заставлена ящиками, корзинами и ведрами.
Надо законсервировать огурцы двумя способами, помидоры тоже минимум двумя способами, а еще сделать заготовку для борща. Даже не знаю, успею ли все за завтрашний день...
Буду рада видеть Вас в своем тг-канале, там я бываю значительно чаще :-) https://t.me/+Riq7iiarL_xPimFy
