С виду — обычное яблоко. Сочная кругляшка, иногда с «пятнышком», иногда идеально вылизанное, как будто только что с косметической процедуры. Но внутри — целая научная конференция по здоровью и фитнесу. Вопрос на повестке дня: "Сколько же калорий в этом фруктовом чуде и почему я чувствую себя святой, когда его ем?"
Итак, знакомьтесь: яблоко. Универсальный солдат диетического фронта, родом из Центральной Азии (а не из ближайшего супермаркета, как мы все подозревали). Существует около 7000 сортов. Некоторые — великолепны. Другие — как драма в личной жизни: не стоит и начинать. Но давайте к главному: сколько же энергии можно получить, съев одного этого красавца?
Калории, нутриенты и прочие полезные загадки
Так вот. В 100 граммах яблока — всего 46 калорий. То есть, если у тебя вдруг приступ совести за съеденный пончик — просто возьми яблоко и делай вид, что ты с ним давно была в отношениях.
Одно среднестатистическое яблоко весит грамм 90–95. И в этом скромном формате скрывается микс из:
воды: почти как в бутылке Evian — 86,9 г
углеводов: 10,7 г (включая все твои сахарные зависимости)
клетчатки: 1,7 г (чтобы не срываться на печенье)
витамина C: 5 мг — сияние кожи в одной хрустящей порции
и даже немного железа и фолатов — прямо как в аптеке, только вкуснее.
Ах да, жиров — почти нет, холестерина — вообще нет, а вот пользы — выше крыши.
Почему яблоко — это не просто фрукт, а почти твой терапевт
1. Скажи «нет» холестерину (и «да» сердцу)
Тот факт, что яблоко помогает снижать плохой холестерин, уже делает его достойным постоянного места в твоей сумочке. Растворимая клетчатка, особенно в кожуре, не просто существует, она работает. Плюс — минимум натрия. Сердце скажет: "Спасибо. Я тебя давно ждал."
2. Диета, спорт и яблоко — лучшая тройка после «сон, кофе, сериалы»
Яблоко помогает дожить до обеда, не устроив налёт на булочную. Его низкая калорийность плюс водянистость и сладость — это как найти баланс между «не жру» и «живу». Для спортсменов — калий, быстрые углеводы, витамины. Для обычных людей — не сойти с ума в середине дня.
3. Антиоксиданты: звучит как заклинание, работает как спа
Внутри яблока — армия антиоксидантов. Они борются со всем, что портит тебе жизнь: морщины, усталость, плохое настроение. Вода в яблоке помогает оставаться увлажнённой даже после двух чашек чёрного кофе и шести сторис о том, как ты «берёшь паузу».
4. ЖКТ и я: хроники дружбы
У тебя тоже есть «интересные отношения» с пищеварением? Яблоко — тот друг, который не осуждает. Его клетчатка работает как пребиотик — кормит твою микрофлору (а она, между прочим, отвечает за твоё настроение, если что). Помогает при запорах, спасает при диарее. Не фрукт, а психолог в кожуре.
С кожурой или без? Вечный яблочный ребус
Если ты всё ещё срезаешь кожуру, потому что «там вся химия» — у меня для тебя новости. Именно в ней — пектин, антиоксиданты и бонусные баллы для кишечника. Ешь с кожурой, но мой. Желательно не символически, а так, по-взрослому. А лучше — выбирай органические яблоки. Они не обещают вечную молодость, но работают ближе к этому.
Лайфхак от людей, которые нюхают яблоки в магазине: чем оно блестит ярче — тем свежее. Как зеркало после глубокого очищения.
Как встроить яблоко в жизнь?
Яблоко — кулинарный хамелеон. Может быть в йогурте, в салате, в сэндвиче и даже в ризотто (я не шучу).
Завтрак:
Нарежь в овсянку — красиво, как на фото
Забрось в йогурт
Обед:
В киноа-салат: батат + яблоко + шпинат = неожиданно гениально
Сэндвич со спеком и яблоком — да, это законно
Ужин:
Брюссельская капуста с яблоком и тофу? Звучит как наказание, а на деле — гурмэ
Ризотто с зелёным яблоком — доверяй мне, как себе в последний день ПМС
Перекус:
Смеси с орехами и овсяным молоком, вылей в стакан и почувствуй себя ЗОЖ-богиней
Десерты, от которых не кричит совесть:
🥧 Пирог без масла — да, такие бывают
🌱 Веганская шарлотка — удивишь даже тётю на даче
🌰 Финансье с миндалём — звучит дорого, на вкус — ещё дороже
💨 Безглютеновый пирог — звучит грустно, но вкус радует
Когда яблоко — это уже ингредиент, а не просто фрукт
Яблочный уксус, между прочим, может освежить салат лучше, чем ты — своё лицо после рабочего дня. Идеально сочетается с креветками, скумбрией, фенхелем, а иногда — с твоим внутренним перфекционистом.
Итог: яблоко — это больше, чем просто фрукт. Это персонаж твоей жизни.
С ним ты и худеешь, и насыщаешься, и получаешь витамины, и уходишь от стресса. Оно как подружка: всегда под рукой, в меру сладкая и с характером.
Ешь, экспериментируй, добавляй в рецепты, делись в сторис, и, главное — наслаждайся
А я рядом — чтобы напоминать тебе: даже одно яблоко в день — это уже победа
Источник: https://www.cereal.it/blog/dieta-e-alimentazione/calorie-mela-valori-nutrizionali-e-benefici/
жизнь #здоровье #питание #красота #ЗдоровыйОбразжизни #правильное питание #здоровоепитание #красотаиздоровье #Натуральныепродукты #Зеленыепродукты #ЗаботаОПрироде #органическаяпродукция #красота #уход за кожей #натуральная #рецепты