Вчерашние булочки, которые я испекла, так понравились семье, что на утро мне не досталось ни одной. 😅
Так на завтрак родилась полезная пицца на овсяно-кабачковом тесте. Делюсь рецептом и расскажу, чем она хороша для здоровья и похудения.
Чем отличается ПП-пицца от обычной
В классическом варианте тесто готовят из пшеничной муки, добавляют масло или майонез в начинку, а сверху — много сыра. Калорийность одной порции легко переваливает за 400–500 ккал, и после такого завтрака энергия быстро падает.
В моей версии основа — это овощ + овсянка + яйца. Такой корж получается лёгким, но питательным. А сверху — минимум ингредиентов, которые дают вкус и пользу без перегруза калориями.
Рецепт пп-пиццы
🥒 Ингредиенты (на 1 порцию):
- кабачок — 150 г
- яйца — 2 шт.
- овсянка — 2 ст. ложки
- помидор — 1 шт.
- бастурма — ~20 г (можно заменить курицей или индейкой)
- сыр — 30 г (я брала моцареллу)
- зелень — по вкусу
🍳 Приготовление:
- Кабачок натереть, слегка отжать жидкость.
- Смешать с яйцами и овсянкой, выложить на противень кругом.
- Запекать при 180°С около 20 минут.
- За 5 минут до конца готовки выложить сверху помидоры, бастурму и сыр.
- Достать, посыпать зеленью и подавать.
КБЖУ (на всю пиццу):
≈ 370 ккал | Б 29 г | Ж 18 г | У 20 г
Почему это отличный завтрак для похудения
- Белок + клетчатка в составе помогают дольше сохранять чувство сытости и стабилизируют уровень сахара в крови.
- Овощи и овсянка дают медленные углеводы, а значит, энергия приходит постепенно, без резких скачков.
- Запекание вместо жарки позволяет готовить без лишних жиров.
- Минимум простых углеводов и максимум пользы — идеальная комбинация для снижения веса.
С чем ещё можно приготовить пп-пиццу
Вариаций на самом деле очень много! Вот несколько идей:
- 🥩 Куриная грудка + шампиньоны + сыр “лайт” — белковая версия для после тренировки.
- 🐟 Красная рыба + шпинат + творожный сыр — насыщенный вкус и омега-3.
- 🦃 Индейка + болгарский перец + сыр — яркий и сытный вариант.
- 🥦 Брокколи + моцарелла + орегано — лёгкая вегетарианская версия.
- 🍆 Баклажан + томаты + нежирная брынза — ароматное средиземноморское сочетание.
Таким образом, пицца на овсяно-кабачковом тесте — это база, а начинку можно менять под настроение, цель или содержимое холодильника 😉
Итог
Получилась вкусная, сытная и полезная альтернатива обычной пицце. Такой завтрак понравится не только тем, кто следит за фигурой, но и всей семье.
А ещё — это отличный способ разнообразить рацион и убедиться, что правильное питание может быть вкусным и простым.
Попробуйте приготовить и напишите в комментариях, с какой начинкой вы бы сделали такую пиццу 🍕
#правильнопитание #рецептыпп #ппзавтрак #нутрициолог #пппицца #здоровоепитание #наППпросто