Ингредиенты:
- Кабачок — 1 средний (примерно 300-400 г)
- Помидор — 2-3 шт
- Сыр (лучше твердый или полутвердый, например, сыр «Российский», «Чеддер» или «Мьяздар») — около 100 г
- Майонез — 5-6 столовых ложек
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Свежая зелень (по желанию) — для украшения
---
Приготовление в аэрогриле:
1. Подготовка кабачка:
- Вымойте кабачок и нарежьте его кружками толщиной примерно 1-1,5 см.
- Посолите, немного поперчите по вкусу.
- Можно смазать кружки кабачка растительным маслом или оставить без масла — по желанию.
2. Обжарка в аэрогриле:
- Выложите кабачковые кружки на решетку.
- Готовьте примерно 15 минут при 180°С ( через 7 минут готовки, перевернуть на другую сторону).За это время кабачки станут мягкими и немного зарумяненными.
3. Подготовка помидоров:
- Нарежьте помидоры кружками такого же диаметра, как кабачки.
- Посолите и поперчите их по вкусу.
4. Приготовление заправки из сыра, майонеза и чеснока:
- В небольшой миске соедините майонез с мелко натертым чесноком (по вкусу).
- Тщательно перемешайте.
- Натрите сыр на мелкой терке.
- Выложите в майонезную смесь сыр и перемешайте до однородной консистенции.
5. Сборка блюда:
- На готовые кабачковые кружки выложите сверху кружки помидоров.
- Сверху равномерно нанесите сырную смесь.
6. Дополнительное запекание:
- Верните блюдо в аэрогриль и запекайте еще 5-7 минут при температуре 200°C, чтобы расплавился сыр и появилась румяная корочка.
7. Подача:
- Готовую закуску украсьте свежей зеленью.
- Можно подавать горячей или чуть остудить.
Приготовление в духовке:
- Кабачок нарежьте кольцами толщиной примерно 1-1,5 см.
- Посолите и поперчите кружки кабачка по вкусу.
- Можно немного смазать кабачковые кружки растительным маслом или оставить без масла.
- Выложите на каждый кружок сверху ломтик помидора.
- Сверху щедро нанесите сырную смесь ( мелко натёртый сыр + чеснок+ майонез).
- Отправьте запекаться в разогретую духовку до 180°C на 20 минут.
-----------------
Советы:
- Для более насыщенного вкуса добавьте любимые специи или травы в сырную смесь.
- Перед подачей можно сбрызнуть свежим лимонным соком.
- Можно использовать разные сорта сыра — например, смесь твердых и мягких.
----------------
Наслаждайтесь вкусной и ароматной закуской из кабачков, запечённых в аэрогриль/духовке!
---