Осень – идеальное время, чтобы насладиться свежими фруктами нового урожая. Именно в этот период появляются плоды, насыщенные витаминами и минеральными веществами, столь необходимыми нашему организму после летнего периода.
Предлагаем вашему вниманию подборку вкусных и здоровых рецептов, используя доступные в сентябре фрукты:
🍐1. Грушевый смузи с овсянкой
Берем: спелые груши, миндаль, овсяные хлопья быстрого приготовления, вода или молоко, мёд, корица.
Готовим:
Груши очистите от кожицы и семечек, нарежьте небольшими кусочками.
Миндаль замочите заранее в воде, затем слейте воду и слегка подсушите орехи.
В чашу блендера поместите груши, овсяные хлопья, миндаль, небольшую ложку меда и щепотку корицы.
Залейте смесь водой или молоком, взбивайте до образования гладкой массы.
Этот напиток богат пищевыми волокнами, способствует пищеварению и улучшает обмен веществ.
🍎2. Запечённые яблоки с творогом и ягодами
Берем: яблоки средней величины, нежирный творог, ягоды (малина, смородина, клубника), корица, сахарозаменитель.
Готовим:
У яблок аккуратно удалите сердцевину, оставив дно целым.
Творог перемешайте с ягодами и небольшой ложечкой корицы.
Заполните творожно-ягодной массой яблоки.
Положите яблоки на противень, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Запечённые яблоки обладают низким гликемическим индексом и обеспечивают хорошее настроение и энергию.
🍇3. Компот из винограда и сухофруктов
Берем: виноград тёмных сортов, курага, чернослив, изюм, вода, палочка корицы, мята.
Готовим:
Виноград отделите от веточек, хорошо промойте.
Сухофрукты также промойте горячей водой.
Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, положите туда промытые сухофрукты и палочку корицы.
Варите компот на среднем огне 10-15 минут, затем добавьте виноград и готовьте ещё пару минут.
Остудите готовый компот, процедите и подавайте охлаждённым.
Компот отлично утоляет жажду и служит дополнительным источником витаминов и минералов.
🍪4. Пряники с инжиром и финиками
Берем: инжир свежий, финики, мед, овсяные хлопья, льняная мука, имбирь сухой, корица, кардамон.
Готовим:
Инжир и финики измельчите ножом или блендером.
Мед подогрейте до жидкого состояния.
Смесь инжира и фиников объедините с медом, овсяными хлопьями и льняной мукой.
Тщательно перемешайте и слепите маленькие прянички.
Отправьте пряники в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Пряники станут прекрасным десертом и источником полезных жиров и углеводов.
🍏5. Батончики с кешью и яблоками
Берем: яблоко свежее, ядра кешью, семена чиа, кокосовая стружка, мёд.
Готовим:
Яблоко нарежьте мелкими кубиками.
Ядра кешью крупно нарубите ножиком.
Семена чиа смешайте с половиной чайной ложки сиропа агавы или меда.
Объедините все компоненты и хорошенько перемешайте.
Расформируйте батончики руками, слегка присыпьте кокосовой стружкой.
Охладите готовые батончики в холодильнике около часа.
Включите эти полезные идеи в свое ежедневное меню и наслаждайтесь здоровой жизнью круглый год!
🎁В подарок дарю вам сборник простых рецептов для разнообразия вашего рациона, сохраняйте⬇️