На просторах интернета часто можно встретить совет:
«Пейте ледяную воду — организм будет тратить калории на её нагрев и быстрее похудеете!»
На первый взгляд, это кажется разумным и даже научно обоснованным... Но это только на первый взгляд. Сейчас выясним, а так ли это на самом деле?!
Давайте выясним, что происходит в организме, когда вы пьете ледяную воду?
Когда вы пьёте холодную/ледяную воду, она сначала попадает в желудок, где постепенно нагревается до температуры тела. Этот процесс происходит в основном за счёт тепла крови, которая циркулирует в стенках нашего желудка. Действительно, организм расходует немного энергии на подогрев воды.
Однако эти энергозатраты настолько малы, что практически не влияют на скорость метаболизма.
Технически организм действительно тратит калории на то, чтобы согреть воду, но эффект от этого мероприятия крайне мал.
Чтобы «сжечь» 1 кг жира таким способом, потребуется выпить более 140 литров ледяной воды — и при этом полностью отказаться от еды. Не думаю, что кто-то способен на такой эксперимент 😊
А что же действительно ускоряет метаболизм?
⚡Мышцы
чем больше мышечной массы, тем выше энергозатраты в покое;
⚡Достаточное количество белка
как известно на его переваривание организм тратит больше энергии;
⚡ Регулярная физическая активность
движение поддерживает обмен веществ;
Также хочу рассказать вам о том, кому стоит быть осторожным при употреблении холодной или ледяной воды?
Холодная вода в жару нам кажется спасением, но не всем она полезна. В некоторых случаях она может только навредить здоровью.
Итак, кому стоит пить её с осторожностью или вовсе избегать:
⛔Люди с чувствительным ЖКТ
Резкое охлаждение желудка может:
- Замедлить пищеварение – холод снижает активность ферментов, пища усваивается хуже.
- Вызвать спазмы – особенно при склонности к синдрому раздражённого кишечника (СРК).
- Спровоцировать дискомфорт – вздутие, тяжесть, тошноту.
⛔Люди со слабым горлом или хроническим тонзиллитом
- Ледяная вода раздражает слизистую, повышая риск воспалений.
- Может вызвать рефлекторный спазм – отсюда ощущение "комка в горле".
⛔Люди с проблемами сердца и сосудов
- Резкое охлаждение может вызвать спазм сосудов, что опасно при гипертонии и склонности к головным болям.
- В редких случаях провоцирует тахикардию (из-за реакции блуждающего нерва и активации симпатической нервной системы).
⛔Тем, кто активно тренируется
- Холодная вода мешает терморегуляции – организм тратит силы на нагрев, а не на восстановление.
- Может вызвать дискомфорт в животе во время бега или кардио.
💡 Вывод
Ледяная вода – не плохой вариант, но не универсальный вариант.
Как определить, пить или не пить ледяную воду? Легко! Просто прислушивайтесь к своему телу, только оно вам скажет как ему лучше. Если после глотка холодной воды появляется дискомфорт, выбирайте напитки комнатной температуры. Если у вас после глотка ледяной воды нет никаких проблем, то ледяная вода в умеренных количествах не навредит. Но лучше пить прохладную (15–20°C) – она освежает, не создавая дополнительного стресса для организма.
Подписывайтесь на мой нутрициологический канал, впереди много интересного 😊