Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Закреплено автором
Доказательная нутрициология
✨ Добро пожаловать в мир доказательной нутрициологии! Меня зовут Алина, я дипломированный нутрициолог. Если вы устали от противоречивых советов и мифов о питании, которые пестрят в интернете, — вы пришли по адресу. Здесь я буду вашим проводником в мире науки о питании, где каждое решение основано на принципах доказательной медицины и актуальных исследованиях. Чего вы НЕ найдете в моем подходе: ✗ «Волшебных» таблеток и горстей БАДов без показаний ✗ Жестких диет и экстремальных детоксов ✗ Обещаний мгновенных результатов без вашего участия ✗ Навязывания ненужных услуг и продуктов Что я предлагаю вместо этого: 🔬 Научный и честный подход Ваше здоровье и индивидуальные потребности — основа нашей работы. Никаких универсальных схем, только персонализированные решения. 🤝 Безопасность и конфиденциальность Принцип «Не навреди» — мой главный ориентир. Ваши данные и история остаются строго между нами. ❤️ Питание как забота о себе Мы научимся питать ваше тело осознанно: без стресса, ограничений и чувства вины. Еда — это ресурс, а не наказание. 💡 Ясность и понимание Разберемся, что действительно нужно вашему организму, и навсегда уйдем от путаницы в вопросах питания. Этот подход для вас, если вы: ▫️ Устали от хаоса: «Что можно, а что нельзя?» ▫️ Чувствуете постоянную усталость и нехватку энергии ▫️ Замечаете проблемы с ЖКТ, отеки или необъяснимые изменения веса ▫️ Чувствуете, что еда управляет вами: эмоциональный голод, срывы, чувство вины ▫️ Хотите гармонии с телом — будь то здоровое похудение или набор массы Начнем путь к осознанному питанию вместе? Присоединятесь в мой телеграм канал. 💫 #нутрициология #доказательнаямедицина #здоровоепитание #осознанность #питание #зож #дзен #здоровье
6 месяцев назад
Инсулинорезистентность: почему мы часто ищем не там и как услышать свое тело.
Приветствую Вас дорогие читатели на своем канале о гармоничном питании и активной жизни без дефицитов и изнурительных диет. Лайк и подписка помогут каналу развиваться, а вам не пропустить новые интересные статьи. Многие из Вас наверняка слышали про инсулинорезистентность. Иногда кажется, что инсулинорезистентность - это такой диагноз, который ставят всем подряд. 👉Вес стоит? - Инсулинорезистентность. 👉Кожа жирная? - Инсулинорезистентность. 👉Усталость после еды? - Ну вы поняли. Но давайте честно признаем, что за этим словом действительно стоит большая физиология...
4 часа назад
Как только вы договоритесь с собой, проблемы с перееданием уйдут на второй план.
Приветствую Вас дорогие читатели на своем канале о гармоничном питании и активной жизни без дефицитов и изнурительных диет. Лайк и подписка помогут каналу развиваться, а вам не пропустить новые интересные статьи. Ко мне, как к нутрициологу, частенько приходят клиенты со следующими запросами: ✔️«Я не могу остановиться, когда ем», ✔️«Меня тянет на сладкое в стрессе», ✔️«Я срываюсь по вечерам и чувствую вину». Мы начинаем разбирать рацион, режим, дефициты - и это, безусловно, важная составляющая. Но...
3 дня назад
Еда - это не единственный источник радости. 5 опор, которые помогут с эмоциональным голодом.
Приветствую Вас дорогие читатели на своем канале о гармоничном питании и активной жизни без дефицитов и изнурительных диет. Лайк и подписка помогут каналу развиваться, а вам не пропустить новые интересные статьи. В практике нутрициолога я частенько сталкиваюсь с ситуацией, когда, казалось бы, рацион выстроен идеально, а тяга к «вкусненькому» и не только не отпускает. Нас тянет к холодильнику не потому, что организм недополучил калорий или витаминов, а потому что психика ищет утешения, награды или просто передышки...
3 дня назад
Разрешите себе радоваться сегодня. как не потерять вкус жизни в погоне за идеальным телом
Приветствую Вас дорогие читатели на своем канале о гармоничном питании и активной жизни без дефицитов и изнурительных диет. Лайк и подписка помогут каналу развиваться, а вам не пропустить новые интересные статьи. Часто в своей практике я замечаю одну и ту же ловушку, в которую попадаем мы все, независимо от возраста и веса. Мы говорим себе: «Вот похудею на 5 кг и тогда и заживу». «Вот налажу режим сна, высплюсь и буду счастлива». «Вот дойду до заветной цифры на весах - куплю то самое платье, улыбнусь своему отражению и наконец-то выдохну»...
1 неделю назад
Полезные печенюшки👩‍🍳⭐⚡❣ Не люблю магазинные печенюшки так как это чаще всего трансжиры и тонны сахара. Они дают ложное чувство сытости и быстрый скачок инсулина, а уже через час снова хочется есть. В выходные экспериментировала на кухне и… поняла, что иногда идеальный рецепт рождается, когда чуть-чуть отходишь от правил 🤫 Этот рецепт для тех, кто ✔️ Следит за фигурой без фанатизма ✔️ Любит, когда печенье тает во рту Сохраняйте, готовьте и благодарите меня потом😁 👇 ПРОДУКТЫ: 🟡 Мука нутовая — 170 г (клетчатка и белок для сытости) 🌰 Мука миндальная — 110 г (витамин Е для молодости кожи) 🥥 Масло кокосовое — 100 г (полезные жиры и аромат тропиков и отпуска) 🥚 Яйцо — 1 шт. (золотой белок для структуры и пользы) 🌿 Псиллиум — 40 г (наш любимый пребиотик) 🥥 Кокосовая стружка — 100 г (для настроения и вкуса) 🍬 Сахар или сахзам — по вкусу (я беру стевию) ГОТОВИМ ЗА 15 МИНУТ: 🔸Смешиваем сухое: В большой миске соединяем нутовую муку, миндальную муку, псиллиум, кокосовую стружку и подсластитель. Перемешиваем венчиком, чтобы все подружилось. 🤝 🔸Добавляем жидкое: Растапливаем кокосовое масло (до комнатной температуры, не горячее!). Вбиваем яйцо, слегка взбиваем вилкой и вливаем в сухую смесь. 🔸Замешиваем тесто: Если сначала будет крошиться — не пугайтесь! Добавляем чуть-чуть воды и месим до однородности. 🔸Отдых: Оставляем тесто «подышать» на 10 минут. Псиллиум любит время. ⏳ 🔸Лепим: Катаем шарики, делаем печеньки любой формы. Можно вилочкой придавить для красоты. 🔸Выпекаем: Противень с пергаментом, духовка 180°C, 12-15 минут. Ждём золотистого цвета и нежного аромата по всему дому! 🏠 Приятного аппетита 💞
1 неделю назад
Почему «вечный дефицит калорий» убивает женское здоровье. 5 научных причин
Приветствую Вас дорогие читатели на своем канале о гармоничном питании и активной жизни без дефицитов и изнурительных диет. Лайк и подписка помогут каналу развиваться, а вам не пропустить новые интересные статьи. Нам внушили с экранов и глянцевых обложек, если хочешь худеть, ешь меньше. А чем меньше ешь, тем лучше результат. Знакомо?🤔 Так-то оно так, но не совсем и не всегда. Давайте разбираться. Женский организм - это не калькулятор. Это сложная гормональная система, которая воспринимает длительный дефицит как сигнал бедствия...
2 недели назад
Переедание, которое невозможно остановить: как отличить срыв от расстройства
Приветствую Вас дорогие читатели на своем канале о гармоничном питании и активной жизни без дефицитов и изнурительных диет. Лайк и подписка помогут каналу развиваться, а вам не пропустить новые интересные статьи. В этой статье хочу затронуть тему, которая мучает огромное количество людей, но о которой не принято говорить вслух. Часто ко мне на консультацию приходят с запросами: «Помогите похудеть», «У меня нет силы воли», «Я срываюсь по вечерам и ненавижу себя за это утром». Для меня, как для...
2 недели назад
Фо-бо и Фо-га: история двух вьетнамских супов, покоривших нутрициолога
Приветствую Вас дорогие читатели на своем канале о гармоничном питании и активной жизни без дефицитов и изнурительных диет 💘 Лайк и подписка помогут каналу развиваться, а вам не пропустить новые интересные статьи. Недавно вернулась из путешествия по Вьетнаму, и, честно говоря, до сих пор нахожусь под впечатлением. Хочу Вам рассказать про блюдо, которое запало мне в душу особенно сильно, - суп Фо. Причем в двух его главных вариациях: с говядиной и с курицей. И конечно, как нутрициолог, я не могла не проанализировать этот кулинарный шедевр с профессиональной точки зрения...
2 недели назад
Великий пост 2026. Руководство нутрициолога как не сорваться на углеводы, сохранить силы и обрести легкую душу
Масленица прошла, блины съедены, и наступило время тишины. С 23 февраля по 11 апреля 2026 года православные христиане вступают в Великий пост. Он самый длительный и строгий в церковном году. Для кого-то это период глубокой духовной работы, а для других возможность перезагрузить свой организм и пищевые привычки. Но как пройти этот путь без вреда для здоровья, не сорваться на углеводы, сохранить энергию и получить максимум пользы?🤓 Важно помнить, что пост — это не диета. «Идея поста не просто в...
2 недели назад
Кокос - это не орех, а костянка. Честный разбор нутрициолога по косточкам (и калориям).
Приветствую Вас дорогие читатели на канале о здоровом образе жизни и сбалансированном питании. Немного выпала из процесса так как нахожусь в отпуске. Как будет возможность, всех прочитаю 👌😉 В этой статье я расскажу вам, сколько зреет кокос, чем отличается кокосовое молоко от сливок, и кому нельзя пить кокосовую воду. Кокосовая пальма спасала целые цивилизации. Давным-давно из нее делали посуду, веревки, дома и даже лекарства. А сегодня мы используем кокос иначе. По моим ощущениям кокос пахнет отпуском, ассоциируется с экзотикой и тропическим раем...
1 месяц назад
С Днём Nutella! Знаю один секрет, как с ней не перебрать. Проверено.
Приветствую Вас дорогие читатели на своем канале о гармоничном питании и активной жизни без дефицитов и изнурительных диет. Лайк и подписка помогут каналу развиваться, а вам не пропустить новые интересные статьи. Сегодня отмечается всемирный день шоколадной пасты Nutella. Наверняка все знают ее вкус. А знаете, о чем я думаю, когда вижу баночку с этой знакомой этикеткой? О детстве. О первом кусочке хрустящего багета, густо намазанного этой шоколадной пастой. Мммм... 😍 или о тайном походе к холодильнику...
1 месяц назад
Как вы думаете, что ест нутрициолог, когда испытывает стресс? Сюрприз: нет, не только киноа :)
А Вы знаете, многим людям кажется, что человек, который знает о еде всё, должен обладать железной силой воли и никогда не переедать. Его холодильник - это образец порядка, в стрессе этот человек медитирует, а не опустошает полку, например, с печеньем и шоколадом 😁 А теперь давайте на чистоту 👇 Я - нутрициолог и я знаю, как питаться «правильно». Мой путь в нутрициологию начался не с дипломов, а с 12-летней работы бок о бок с медициной. Я помогаю организовывать техническое обслуживание медицинского оборудования и оснащать клиники высокотехнологичным оборудованием...
1 месяц назад