Для меня, как основателя компании «Ножи Заботин», нож — это не просто инструмент, а символ внимания, заботы и гармонии в семейной жизни. О кузнице, где рождаются мои клинки ручной работы, вы можете узнать здесь: о кузнице. В нашей мастерской каждый мастер выполняет свою уникальную функцию: кузнецы создают поковки, шлифовщики придают форму клинку, сборщики собирают ножи, литейщики делают элементы из мельхиора, а мастера по пошиву чехлов создают удобные и эстетичные чехлы.
Совместный ужин — это не только прием пищи, но и возможность для супругов проявить заботу друг о друге, уделить внимание деталям и укрепить доверие. Качественный нож позволяет точно и безопасно нарезать ингредиенты, будь то овощи, мясо или рыба. Один супруг может нарезать продукты, другой — готовить, третий — сервировать стол. Такой процесс формирует гармонию, развивает внимательность и укрепляет эмоциональную связь.
Для этих целей я использую только лучшие стали: M390, D2, S390, VG-10, 95Х18, дамаск и булат. M390 — порошковая нержавеющая сталь с твердостью 65 HRC и высокой износостойкостью, идеально подходит для ежедневной нарезки. D2 отличается высокой прочностью и долгим удержанием заточки. S390 — премиальная сталь, прочная, но неустойчивая к коррозии, требующая ухода. Дамаск создается из четырех видов стали — ХВГ, ШХ-15, У8А и Сталь40 — и травится для проявления уникального рисунка. Булат также травится, создавая неповторимый узор, делая каждый нож уникальным произведением искусства.
Рукояти ножей обеспечивают удобство и безопасность. Я использую карельскую березу, граб, венге, акрил, карбон и железное дерево. Классические модели дополнены элементами из мельхиора, придающими ножу прочность и эстетическую завершенность. Совместный выбор ножа и рукояти супругами становится маленьким ритуалом, который развивает внимание к предпочтениям партнера, заботу и уважение.
Наши ножи проходят строгие испытания на прочность, баланс и эргономику. Финки, ножи разведчика, пластунские и охотничьи модели адаптированы под разные задачи. Компактные финки удобны для повседневной нарезки, ножи разведчика и пластунские — для сложной работы на кухне и на природе, охотничьи ножи — для плотной нарезки и тяжелых продуктов. Все ножи комплектуются классическим чехлом и сертификатом соответствия.
Доставка ножей осуществляется по России (Почта РФ, СДЭК), СНГ и миру (DHL). Подробности и отзывы можно изучить здесь: отзывы о ножах и на основном сайте Ножи Заботин. Также ножи доступны на Ozon, Wildberries и Яндекс Маркете.
Совместное приготовление ужина с качественным ножом превращается в процесс, где каждый супруг проявляет внимание, аккуратность и заботу. Нож становится инструментом укрепления доверия, развивает терпение и внимательность. Даже простая нарезка продуктов превращается в ритуал, укрепляющий семейную гармонию.
Каждый нож нашей мастерской — результат работы профессиональной команды. Кузнецы создают поковки, шлифовщики формируют клинки, сборщики собирают ножи, литейщики создают элементы из мельхиора, а мастера по пошиву чехлов завершают изделие. Использование качественного ножа в совместном ужине превращает процесс приготовления пищи в ритуал заботы, внимания и гармонии, укрепляя доверие между супругами.
