Как вопреки неблагоприятным факторам вырастить хороший урожай Сегодня мы поговорим о том, как защитить садово-огородные растения от кардинальных изменений внешних условий в неблагоприятную погоду. Стресс у растений обычно проявляется в целом комплексе признаков. Во-первых, замедляются рост и фотосинтез. Во-вторых, усиливается процесс выделения углекислого газа и поглощения кислорода растениями, вырабатываются гормоны стресса. В-третьих, цитоплазма становится более вязкой, клеточные мембраны истончаются, а из клеток выходят ионы калия. Так растения стараются адаптироваться к переменам, и зачастую это их действительно спасает. Гормоны стресса позволяют выдержать экстремальные условия, в том числе засуху или переувлажнение. Они же позволяют закрывать устьица на листьях, чтобы не терять драгоценную воду. А снижение фотосинтеза не только замедляет развитие, но и экономит энергию растений. Некоторые виды растений вырабатывают при стрессе фитонциды. Эти вещества могут отпугивать насекомых-вре