Друзья! Эта колбаса быстрого приготовления! Без хлопот!
Ингредиенты: куриное филе и бёдрышки - 700гр, желатин - 1ст.л., соль - 1ч.л., чеснок, перец.
Приготовление:
1. Мясо освободить от косточек и кожи.
2. Нарезать кусочками по 3-4см, как получится.
3. Посолить, добавить желатин, чеснок и приправы.
4. Очень хорошо перемешать.
5. Рукав для запекания завязать с одной стороны и поместить в жестяную банку из под персиков и уложить его немного с запасом.
6. Укладывая мясо трамбуйте его плотно. Рукав сверху завязать. Лишний целлофан обрезать.
7. По желанию можно поставить мариновать банку в холодильник на ночь.
8. Поставить в разогретую духовку 200 градусов на противень, на тот случай, если пойдёт сок. Время готовки один час.
9. Через час вынять из духовки и оставить на столе до полного остывания, приблизительно на три часа.
10. Затем прямо в банке поставить в холодильник на 10-12 часов.
11. Освободить от плёнки и нарезать ломтиками.
Это вкусное и простое блюдо вы будете готовить очень часто!