Оптимизация бытовухи, значительно снижает нагрузку с современных домохозяев.
Когда речь заходит о выгорании, многие в первую очередь думают о работе. Но быт способен утомлять не меньше. Особенно еда: регулярные закупки, готовка, уборка. Если нет системы, всё это начинает отнимать силы и ощущается как нескончаемый поток задач.
В моём случае доставка продуктов и готовых блюд пока недоступна — в нашем районе с этим неоднозначно. Поэтому я готовлю сама. ну и любая ресторанная еда для меня не вкусна, поэтому на повседневной основе, мне это не подходит. Попробую показать на цифрах, сколько времени и усилий уходит на организацию питания в обычной семье.
Цифры и реальность
Если мы едим дома, то в неделю выходит около 42 полноценных приёмов пищи и 28 перекусов. На двоих это примерно 268 порций в месяц. В среднем взрослый человек съедает около полутора килограммов еды в день — значит, в неделю нужно организовать около 21 кг продуктов, а в месяц порядка 80–90 кг. Если добавить напитки и бытовую химию, через квартиру ежемесячно проходит центнер вещей. По сути, это небольшая логистическая система, требующая организации.
Сколько времени занимает еда
— Походы за продуктами — около 3 часов в неделю, или 12 часов в месяц.
— Приготовление пищи и мытьё посуды — примерно 2 часа в день, то есть 12 часов в неделю и около 48 часов в месяц. +- Посудомойка.
Итого получается около 60 часов в месяц на еду. Если разделить нагрузку, то выходит около 30 часов на человека. Это почти четверть рабочей ставки.
Домохозяйка без детей тратит на это в среднем 20–40 часов в неделю. С маленьким ребёнком, с двумя детьми нагрузка возрастает многократно и легко достигает нескольких «полных ставок» занятости. Отсюда и парадокс названия «отпуск по уходу за ребёнком» — на деле это труд, к которому психика не всегда готова.
Что помогает оптимизировать процесс
Важно помнить: если есть возможность и желание, часть обязанностей можно отдавать на аутсорсинг. Доставка продуктов, готовая еда, помощь домработницы — это тоже формы заботы о себе. Но если такой возможности нет, приходится искать другие решения.
Вот что оказалось полезным для меня:
Список продуктов, которые всегда должны быть дома. Это база для быстрых приёмов пищи и перекусов. Он упрощает закупки: достаточно просто пополнять запасы.
Например:
Заморозки. Раз в две недели мы закупаем мясо, я собрала со всех бабушек рецепты накручивания котлет и делаю фарш или котлеты, которые отправляются в морозильник. Бабушки знают толк в заготовках, не все внуки готовы перенять этот опыт)))
В итоге готовка чаще сводится к тому, чтобы поставить что-то на плиту и подождать. Вуаля!
Быстрые рецепты и готовка на два дня. Это тоже экономит много времени и сил.
Еда по принципу конструктора. На столе всегда есть овощной салат, к которому добавляется белок (мясо, рыба, творог) и углеводы (хлеб, крупа, картофель). Это снижает количество решений, которые нужно принимать каждый день. Главное понять принцип и не надо будет каждый раз думать.
Смысл и положительное подкрепление
Несмотря на то, что к готовке я отношусь спокойно и даже с интересом, больше 30 часов в месяц на человека — это всё равно значительная нагрузка. В семье где работают все оптимизация - спасательный круг. И важно, чтобы процесс приносил дополнительный смысл.
Например, поход в магазин становится прогулкой — если надеть удобную обувь и выбрать любимый супермаркет. Во время готовки можно слушать подкасты или смотреть сериалы. Здесь работает простая поведенческая закономерность: если к рутинной задаче привязать что-то приятное, привычка закрепляется.
Кроме того, помогает напоминание о ценностях: еда — это не только «обязанность», но и забота о здоровье, о близких, о комфорте. Вкусная и красиво поданная еда может быть проявлением творчества и эстетики. Это внутренние источники подкрепления, которые тоже имеют значение.
Резюме
Домашнее питание для семьи — это работа, занимающая около четверти ставки. Если же речь идёт о домохозяйстве в целом, то затраты времени становятся ещё заметнее: уборка, стирка, организация пространства.
Чтобы не истощаться, важно учиться планировать, распределять обязанности, обращаться за помощью и не требовать от себя невозможного. Быт сам по себе — уже работа, и она заслуживает уважения.
Читайте серию постов про выгорание ⤵
Автор: Можарова Глафира Павловна
Психолог, Клинический и семейный
Получить консультацию автора на сайте психологов b17.ru