Если вы думаете, что для вкусного завтрака нужно много времени, этот рецепт докажет обратное. Всё готовится в одной сковороде и сочетает в себе овощи, хлеб, сосиску и сыр.
Беру 1 помидор, нарезаю и отправляю на сковороду. Затем добавляю нарезанный кабачок. Солю, перчу и перемешиваю.
Нарезаю 1 сосиску и кладу к овощам. Следом нарезаю 1 кусочек хлеба и тоже отправляю в сковороду, чтобы он слегка поджарился.
В миске разбиваю 3 яйца, добавляю соль и перец, перемешиваю. Вливаю 50 г сливок и снова перемешиваю.
Заливаю этой смесью содержимое сковороды, накрываю крышкой и жарю на малом огне 5–8 минут.
В конце натираю 20 г пармезана и посыпаю сверху. Готовлю ещё 2–3 минуты под крышкой.
Подаю на блюде. Блюдо получается сытным, ароматным и очень простым. Отличный завтрак из того, что есть под рукой.
Ингредиенты:
- Помидор — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Сосиска — 1 шт
- Кусочек хлеба — 1 шт
- Яйца — 3 шт
- Сливки — 50 г
- Сыр пармезан — 20 г
- Соль, перец — по вкусу