Найти в Дзене
Академия Вкуса

Почему кости становятся хрупкими — и какое питание помогает им оставаться крепкими

Оглавление

С возрастом мы начинаем замечать, что организм меняется: то суставы хрустят, то спина ноет после лёгкой нагрузки, то врачи советуют «беречь кости». И это не случайно. После 40–50 лет кости действительно становятся более уязвимыми. Но хорошая новость в том, что питание играет огромную роль: с помощью продуктов можно замедлить процессы потери прочности и поддержать наш «каркас».

Почему кости теряют крепость

  1. Возрастные изменения.

    После 40 лет естественно снижается плотность костной ткани. У женщин это ускоряется в период менопаузы из-за гормональных изменений.
  2. Недостаток кальция и витамина D.

    Кальций — главный строитель костей. Но если его мало в рационе или он плохо усваивается, кости начинают терять прочность.
  3. Малоподвижный образ жизни.

    Кости крепнут, когда получают нагрузку. Если движения мало, организм перестаёт «укреплять» их.
  4. Избыток сахара, соли и газировки.

    Эти продукты буквально «вымывают» кальций и мешают его усвоению.

Кальций — фундамент крепких костей

Кальций — это то, без чего кости и зубы не могут быть прочными. Но важно получать его не только из молока.

Продукты с кальцием:

  • творог, кефир, йогурт;
  • твёрдые сыры (в умеренных количествах);
  • миндаль, кунжут, семена чиа;
  • брокколи, шпинат, капуста кейл.

Главное — не перегружать организм. Избыточный кальций в добавках может навредить сосудам, а вот из пищи он усваивается мягко.

Витамин D — «ключ» к кальцию

Кальций без витамина D не работает. Именно витамин D помогает ему закрепляться в костях.

-2

Где его взять:

  • солнечный свет (хотя осенью и зимой его мало),
  • жирная рыба (лосось, сельдь, скумбрия),
  • яйца,
  • печень трески.

Осенью особенно важно чаще включать рыбу и яйца в рацион, чтобы поддерживать уровень витамина D.

Белок — материал для костной ткани

Многие думают, что белок нужен только мышцам. На самом деле он так же важен для костей: именно белок помогает образовывать коллагеновую основу, на которую «наращивается» кальций.

Источники:

  • курица, индейка, рыба, яйца;
  • бобовые (чечевица, фасоль, нут);
  • нежирные молочные продукты.

Без белка кости становятся более ломкими, даже если кальция хватает.

Магний и цинк — незаметные помощники

  • Магний помогает кальцию распределяться по телу. Его много в орехах, семенах, гречке, овсянке.
  • Цинк поддерживает обновление костной ткани. Он есть в морепродуктах, тыквенных семечках, цельнозерновом хлебе.

Эти микроэлементы редко обсуждают, но именно они делают «костный фундамент» крепче.

Что мешает костям оставаться крепкими

-3
  • Газировка. Фосфорная кислота мешает усвоению кальция.
  • Слишком много соли. Она ускоряет выведение кальция с мочой.
  • Избыток кофе. В больших количествах кофеин тоже мешает усвоению минералов.
  • Сидячий образ жизни. Без нагрузки кости становятся ломкими.

Как питаться для крепких костей каждый день

Пример простого рациона:

  • Завтрак: овсянка с ягодами и горстью орехов.
  • Обед: запечённая рыба + тушёные овощи.
  • Полдник: йогурт без сахара + семена чиа.
  • Ужин: куриная грудка или бобовые + брокколи.

Такой набор даёт и кальций, и белок, и магний с цинком.

Итог

Кости действительно становятся хрупче с возрастом, но многое зависит от нас. Если наладить питание, добавить продукты с кальцием, витамином D, белком и магнием — можно сохранить прочность и подвижность дольше.

Важно! Эта статья — мои личные наблюдения и информация из открытых источников. Она не заменяет консультацию врача. Если у вас есть серьёзные проблемы с костями, обязательно обсудите питание и образ жизни со специалистом.

А теперь хочу спросить вас: а вы обращаете внимание на продукты для здоровья костей? Что чаще всего есть в вашем рационе — молочка, рыба или овощи? Делитесь в комментариях, это будет полезно другим.

И подписывайтесь на канал — здесь только простые и понятные советы для здоровья без фанатизма.

dzen.ru

Читайте также: