Осень приносит не только уютные вечера, но и слякоть, простуды, ОРВИ. Не хочется после лета снова сталкиваться с этими неприятностями! Но осенний сезон можно сделать радостнее, если заранее позаботиться о своём и здоровье своих близких. Настоящий чемпион по содержанию витамина С — в дневной порции содержится до 279% от нормы, а также 220% бета-каротина. Кроме того, перец богат кверцетином и другими антиоксидантами, обладающими противовоспалительным действием и помогающими предотвратить развитие хронических заболеваний. Долго варёный костный бульон содержит полный набор аминокислот и витамины группы B в легкоусвояемой форме. Он даёт организму важные минералы, поддерживает пищеварение и здоровье кишечника. Одна из ключевых аминокислот — глицин — участвует в детоксикации печени и поддерживает здоровье кожи, суставов и костей. Прекрасный источник пробиотиков и питательных веществ, укрепляющих иммунитет. Клетчатка в капусте служит пищей для полезной кишечной флоры. Молочнокислые бактер