Финики едят в свежем, жареном, вареном виде, но чаще всего – сушат и вялят. Несмотря на их калорийность, ими рекомендуют заменять сладости. Цвет зрелых фиников должен быть темно-коричневым и равномерным, без механических повреждений, в меру мягкими на ощупь. Чтобы они дольше сохранили свой вкус и не впитывали посторонние запахи, хранить их следует в холодильнике в плотно закрытом контейнере. Источник: Роспотребнадзор по Красноярскому краю
Финики едят в свежем, жареном, вареном виде, но чаще всего – сушат и вялят.
Несмотря на их калорийность, ими рекомендуют заменять сладости.
Цвет зрелых фиников должен быть темно-коричневым и равномерным, без механических повреждений, в меру мягкими на ощупь.
Чтобы они дольше сохранили свой вкус и не впитывали посторонние запахи, хранить их следует в холодильнике в плотно закрытом контейнере.
Источник: Роспотребнадзор по Красноярскому краю