Всем привет! Как известно среда это маленькая пятница, а это значит, что сегодня мы отправляемся в небольшое путешествие (большое будет послезавтра) в Пермь, где погуляем по эспланаде и будем дегустировать редкое импортное пиво, которое можно купить только на берегах Камы и ещё в нескольких городах. Будет интересно. Погнали!
Сейчас в Перми холодно и уже нарисовались сугробы, но я хочу показать вам не это, а то, что увидел в городе этим летом. Фонтаны, зелень и пиво. Прогулка будет небольшая, но надеюсь познавательная.
Пермская эспланада — это одно из крупнейших общественных пространств в России, расположенное в центре Перми между улицами Ленина и Петропавловской. Она ограничена с одной стороны зданием Пермского академического театра (Театра-Театра), а с другой — Законодательным собранием Пермского края. Эспланада занимает площадь около 15 гектаров и является популярным местом для прогулок, культурных мероприятий и отдыха.
До середины XX века на месте эспланады находились двухэтажные деревянные дома и протекала речка Пермянка. В 1960-х годах территорию расчистили для строительства, но по проекту архитектора Геннадия Игошина и при поддержке председателя Совнархоза Анатолия Солдатова здесь создали зелёное пространство с аллеями. В 1982 году было построено здание Пермского драматического театра, а в 1985 году открыт памятник героям фронта и тыла. В 2008 году появилась Аллея Доблести и Славы, а в 2015 году — фонтан «Театральный».
А театральным фонтан называется потому, что находится напротив Пермского драматического театра. Пермский академический Театр‑Театр (до 2007 года — Пермский академический театр драмы) — один из старейших театров Пермского края. Он был основан 14 марта 1927 года как Театр рабочей молодёжи (ТРАМ). Первым спектаклем стала постановка «Броненосец „Потёмкин“» по драматической поэме Г. А. Шенгели.
В 1981 году театр обрёл нынешнее здание на Эспланаде (ул. Ленина, д. 53), построенное по проекту архитекторов В. П. Давыденко и В. И. Лютиковой. Здание выполнено в стиле советского модернизма и признано памятником архитектуры регионального значения. В 2005 году проводилась реставрация фасадов.
Художественное руководство театра переживало изменения: с мая 2004 по 2008 год и с 2012 года художественным руководителем был Борис Мильграм (очень противоречивый персонаж). 28 ноября 2025 года Ленинский районный суд Перми постановил уволить его в связи с утратой доверия. 2 декабря 2025 года главным режиссёром театра назначили Марка Букина, ранее курировавшего «Сцену‑Молот».
На эспланаде гулять всегда приятно, особенно летом, когда работает фонтан:) Ну а теперь переходим ко второй части обзора - дегустации. Сегодня хочу рассказать вам про импортное пиво, которое меня очень сильно удивило - Apollonia Premium Weizenbier.
Давние читатели канала знают, что скорее негативно отношусь к импортному СТМ-пиву потому, что в текущих реалиях, оно не может быть дешевле отечественных аналогов и из-за этого в нём теряется всякий смысл. Мне например, куда интересней выпить аутентичного сербского пива, которое сами сербы пьют каждую субботу перед матчами Црвены Звезды (ну или Партизана), чем без бездушные поделки с закосом под Чехию и Германию, сваренные в Белграде.
Apollonia Premium Weizenbier - это как раз тот самый СТМ, который был сварен на довольно известном заводе Leikem в Альтенкундтштадте. Это предприятие уже много лет варит разного СТМы для зарубежных рынков, включая Россию.
Что касается пива Аполлония, то я его не видел нигде, кроме Перми и Питера. В столице Западного Урала эта желтая баночка продается в сети Лион, а в северной столице в сети Норман (кстати, вы знали, что Норман изначально был пермской сетью, которая разрослась по всей стране на рубеже стабильных нулевых и десятых годов?).
Теперь взглянем на ТТХ и дату розлива: цифры 5,4\12,4 говорят о том, что нас ожидает нажористый вайцен. Пусть эти значения не всегда бьются с реальностью, но чаще, чем ожидания болельщиков Спартака в начале и в конце очередного цикла.
Что касается даты розлива, то пиву на момент дегустации было всего полгода:) Думаю, что вайцен не испортится за это время, но всегда хочется употреблять напитки посвежее. Приступаем к дегустации:
Apollonia. Светлый вайцен, abv. 5,4%, энс 12,4%, стоимость 160 рублей за 0,5 в сети Лион (у Драмтеатра, Пермь). Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Лейкем (Альтенкунштадт, Германия). Дата розлива: 26.03.2025 (за полгода до дегустации).
Визуал в бокале мутный, яркий, чуть темноватый с густой пенной шапкой. В аромате ничего лишнего: банан и гвоздика. Во вкусе вяленный банан, чуть сладковатый. Послевкусие сухое, освежающее, чуть фруктовое с тонами гвоздики. Тело плотное, нажористое. Удивительно, но это было очень хорошо! Плотно, нажористо и вкусно! Намного лучше, чем более бюджетные немцы вроде Фельдшлесхена, Эйхбаума, Франкфуртера и Кайзера. И не хуже многих более именитых и дорогих товарищей. Я лично для себя решил, что лучше 2 банки Аполлонии, чем одну бутылку Вайфштефана, настолько хороша поделка от Лейкема. Не знаю, почему так много негатива в адрес этого пива, возможно варки скачут, тогда будем считать, что мне повезло!
Моя оценка: 4,5 кошмара на пермской улице из 5
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене!