Я снова к вам с гастрономическими новостями, у нас открытие, бистро «Привычки». В больших городах всё чаще появляются заведения, где можно не просто поесть, а сделать это с пользой для здоровья и без лишнего напряжения. Одно из таких мест открылось на Петроградке (мой любимый район Петербурга) и это не очередное кафе с модными названиями блюд, а пространство для тех, кто внимательно следит за своим питанием, и те, кто просто хочет вкусно поесть без сложных подсчётов.
О концепции
Основная идея заведения — показать, что правильное питание может быть вкусным, разнообразным и не превращаться в вечные ограничения. Здесь нет жёстких рамок и строгих правил, место объединяет людей с разными привычками: кто-то считает калории и внимательно изучает состав блюд, кто-то предпочитает растительную кухню, а кто-то зашёл просто за сытным обедом после работы.
Меню построено так, чтобы у гостя всегда был выбор: внимательно просмотреть состав и КБЖУ, чтобы вписать обед в свой рацион, или не задумываться о цифрах и просто довериться вкусу.
Интерьер и атмосфера
Атмосфера в бистро полностью поддерживает эту философию. Пространство оформлено в спокойных, светлых тонах, но с яркими деталями: розовые стулья, зеленые кресла, неоновая вывеска.
Летом есть уютная терраса для неспешных завтраков или ужинов на свежем воздухе. Интерьер не перегружен деталями, но при этом чувствуется стиль и общий вайб заведения.
Что в меню?
«Привычки» трепетно следят, чтобы их блюда были вкусными и полезными.
Здесь вам и:
- завтраки, которые подают не только утром, но и до позднего дня в выходные;
- конструкторы завтраков и обедов, где каждый сам собирает блюдо по вкусу;
- боулы с разными основами и топпингами;
- блюда без глютена и лактозы для тех, кому это важно;
- салаты, горячее, закуски и даже десерты, которые доказывают: правильное питание может быть сладким и радостным.
Особенно удобно, что у каждого блюда указан состав и точное КБЖУ. Это помогает тем, кто придерживается спортивного или диетического рациона, а для тех, кто просто пришёл за вкусной едой, остаётся главное — разнообразие и насыщенный вкус.
Моё мнение
Очень хорошая локация на мой взгляд, Петроградская сторона, напротив большой фитнесс центр, много дорогих ЖК, удобно для тех, кто следит за фигурой. Но все же будто не то и не там. Не покидает это ощущение. Посмотрим, сколько проживет проект и приживется ли концепция в таком дорогом доме, в котором квартиры одни из самых дорогих на Петроградке.
В моем блоге больше про интересные места Петербурга, маршруты, а также про рестораны!