Найти в Дзене
Рецепты. S. Лиля

Карпаччо из сырой свеклы. Просто, вкусно, полезно.

Всем доброго дня! Все знают о пользе сырой свеклы и свекольного сока. Видео здесь: Из свеженькой свеклы сделаю простую и вкусную закуску, а если дать постоять этой свекле полчаса под маринадом, тогда овощ пропитается вкуснейшей заправкой. Промытую свеклу почищу и с помощью овощечистки, нарежу очень тонкими полосками. Чем тоньше кусочки, тем лучше свекла пропитается заправкой и будет вкуснее. Приготовлю заправку-маринад для свеклы. Добавлю в чашку перец, соль, мед, лимонный сок и оливковое масло Все хорошо перемешаю На терке натираю сыр Полоски сырой свеклы выкладываю на тарелку тонким слоем, поливаю маринадом, чтобы каждый кусочек пропитался этой чудесной заправкой Сверху кладу сыр и кедровые орешки и всем ПРИЯТНОГО!

Всем доброго дня! Все знают о пользе сырой свеклы и свекольного сока.

Видео здесь:

Карпаччо из сырой свеклы. Просто. вкусно. полезно

Из свеженькой свеклы сделаю простую и вкусную закуску, а если дать постоять этой свекле полчаса под маринадом, тогда овощ пропитается вкуснейшей заправкой.

Промытую свеклу почищу и с помощью овощечистки, нарежу очень тонкими полосками. Чем тоньше кусочки, тем лучше свекла пропитается заправкой и будет вкуснее.

-2

Приготовлю заправку-маринад для свеклы.

-3

Добавлю в чашку перец, соль, мед, лимонный сок и оливковое масло

-4

Все хорошо перемешаю

-5

На терке натираю сыр

-6

Полоски сырой свеклы выкладываю на тарелку тонким слоем, поливаю маринадом, чтобы каждый кусочек пропитался этой чудесной заправкой

-7

Сверху кладу сыр и кедровые орешки и всем ПРИЯТНОГО!

-8