Если нужно приготовить ужин быстро, то этот рецепт самое то. В плане приготовления, я вообще люблю, чтобы было быстро и просто, без особой мороки и всем хорошо. Рубленые куриные котлеты по- Министерски в текстуре отличаются от котлет из фарша они более сочные, нежные и мясистые. Мука и яйцо скрепляют фарш, майонез делает вкус насыщеннее, а пряности добавляют приятный аромат. Куриные котлеты по-французски (другие названия - котлеты по-министерски, по-албански) очень нежные и сочные, просто тают во рту. Если вы никогда их не готовили, то наверстывайте упущенное.
Что можно приготовить из куриной грудки? Да всё что угодно, а самое главное что быстро. Куриная грудка это диетическое мясо нежное и вкусное. Главное не передержать на огне иначе она будет сухая. Можно приготовить Отбивные, трубочки, котлеты паровые, котлеты жареные, грудка с грибами, грудка тушёная. Рецептов очень много . Давайте сегодня на обед приготовим котлетки из рубленой куриной грудки.
Нам понадобятся
300 г куриной грудки
2 шт. средних луковицы
2 ст. л. крахмала
2 яйца
2 ст. л майонеза
2 ст.л свежого укропа
Соль , перец по вкусу
Масло подсолнечное для жарки
Куриную грудку промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Порезать на кубики мелко.
Разбить два яйца, соль, перец по вкусу,
Добавить майонез, крахмал.
Нарезать мелко лук и положить ко всем продуктам . Добавить зелень и всю массу перемешать. Получится густая масса.
2. Смешаем все ингредиенты
3. Разогреваем сковородку
4.сковородку, добавляем масло . Накладываем ложкой и жарим с двух сторон как обыкновенные оладьи. Готовятся быстро. Зато как вкусно и сочно получается. Вот такие быстрые рецепты я люблю, без всяких хлопот. Всё перемешал и готово.
Подавать с гарниром. Приятного аппетита.
Котлеты по Министерски готовы. Приятного аппетита .