Бургер — это, конечно же, великолепное изобретение. Что-то в этом есть. Говорят, что широкую известность бургеры получили в 1904 году на ярмарке в Сент-Луисе в Штатах. До этого времени американцы потребляли иной фастфуд (булки с жареной курицей, сосисками). Хотя мне всегда казалось, что сосиски — сугубо немецкая тема...
Там за океаном работает большое количество сетей, специализирующихся на бургерах.
McDonald’s. В меню — знаменитый бургер Big Mac, который состоит из двух котлет из 100% сочного говяжьего фарша, американского сыра, маринованных огурцов, лука и секретного соуса.
Burger King. Популярный у клиентов бургер Whopper состоит из ¼ фунта сочного говяжьего фарша, свежих овощей и острых соусов.
Red Robin. Сеть, основанная в Сиэтле, Вашингтон, стала любимой у любителей бургеров по всей стране. Изначально первый ресторан назывался Sam's Tavern, но в 1969 году, когда его купил Джерри Кинген, «Sam's» было исключено из названия, и с тех пор заведение известно просто как Red Robin. Там готовят такие бургеры, как Original Red Robin®, Banzai Burger, Royalty Burger, Red’s Tavern Double и другие.
Whataburger. Компания предлагает большие бургеры, которые вызывают желание вернуться в заведение на следующий день. Так говорят, так вот первый ресторан сети был открыт Хармоном Добсоном и Полом Бёртоном 8 августа 1950 года в городе Корпус-Кристи (Техас). Говорят, что основатель Whataburger Хармон Добсон стремился сделать бургеры, которые бы выделялись на фоне других заведений. Например, он придумал пятидюймовые булочки для гамбургеров.
Wendy’s. Сеть бургерных из Огайо готовит бургеры из свежей, никогда не замораживаемой говядины. Это интересно, наверное.
- Habit Burger & Grill. Калифорнийская компания готовит фирменные бургеры из свежих натуральных ингредиентов и 100% чистого говяжьего фарша без добавок, консервантов и наполнителей.
Freddy’s. Сеть бургерных из Канзаса предлагает бургеры, которые обжариваются тонким слоем и готовятся со знаменитой приправой для стейков и жаркого.
У меня тоже в морозилке лежит фарш — всё руки не доходят, но клянусь богом — на выходных потрачу время и забабахаю себе бургер.