Хрустящее золотистое тесто и сочная яблочная начинка с корицей наполняют дом неповторимым ароматом. Яблочный штрудель — десерт, устоять перед которым невозможно.
Видео рецепт здесь
Ингредиенты:
Сахар-100 г.;
Крахмал-70 г.
Сливочное масло-100 г.;
Изюм-80 г.;
Яблоки-6 шт.;
Корица
Тесто фило- 250 г.;
Желток;
Сахарная пудра для подачи
Яблоки очищаем, нарезаем кубиками, смешиваем с сахаром, корицей, изюмом и крахмалом.
Листы теста фило поочерёдно смазываем растопленным маслом, укладывая их друг на друга.
Сверху кладём начинку, оставляя немного места по бокам, и сворачиваем в рулет, подворачивая края.
Перекладываем на противень швом вниз, смазываем желтком.
Выпекаем при 190 °C около 30 минут до золотистой корочки.
Посыпаем сахарной пудрой и подаём горячим.
Нежный, румяный и ароматный штрудель готов!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить интересные статьи и рецепты.
Ставьте лайки, буду очень благодарна!
Яблочный тарт из песочного теста
Яблочный пирог без замешивания теста, с хрустящей песочной корочкой,мягкой сочной начинкой.
Яблочный чизкейк с корицей и рассыпчатым крамблом