Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории".
Ответы на вопросы начинающих дачников по теме посадки и выращивания озимого чеснока
- В какие сороки сажать озимый чеснок
Скоро наступит время для посадки озимого чеснока, но не стоит с ней спешить. Слишком ранняя посадка, в середине или конце сентября, может быть неудачной. В теплую погоду чеснок может быстро даст всходы, которые затем подмерзнут. Это приведет к тому, что чеснок будет долго восстанавливаться весной, хоть и не вымерзнет полностью.
Но даже, при посадке в традиционные сроки, всегда есть опасения, что чеснок все же прорастет и подмерзнет. Сейчас на Новый год температура может быть плюсовой, но не стоит сильно переживать - весной чеснок отрастет заново.
Оптимальное время для посадки озимого чеснока в средней полосе – десятые числа октября. В северных регионах озимый чеснок можно высаживать с первых чисел сентября, на юге России посадки чеснока допустимы даже в начале ноября. Это примерно тридцать-сорок дней до устойчивых морозов.
- Какой чеснок использовать для посадки
Начинать подготовку к посадке чеснока следует с выбора сорта. Существует несколько сотен сортов чеснока, которые объединяют в несколько различных групп.
Простому же огороднику при выборе сорта для посадки важно обратить внимание на сроки созревания (ранний, средний, поздний) и на другую, принципиальную характеристику: озимый чеснок может быть стрелкующимся (со стрелками) и нестрелкующимся (без стрелок).
Разделение на группы по признаку стрелкования условно: в северных регионах стрелкующийся чеснок иногда перестаёт стрелковаться, а на юге нестрелкующийся приобретает способность выбрасывать стрелки.
Стрелкующийся (со стрелками) чеснок выбрасывает стрелку — цветоносный побег с соцветием, которое состоит из воздушных луковиц-бульбочек и недоразвитых цветков. Стрелки удаляют по мере их появления, обламывают или обрезают, оставляя 2–3 см столбик. Это необходимо, чтобы растение не направляло силы на образование семян в ущерб луковице.
Зубки такого чеснока крупные, одинаковые, чёткой формы, расположены концентрическим кругом, в центре — стрелка. При выборе стрелкующегося чеснока стоит обратить внимание на его внешний вид и количество зубков. Луковицы могут быть как белого, так и фиолетового цвета. Количество зубков в одной луковице может варьироваться от трех до двенадцати (обычно пять- восемь).
Примеры сортов: «Грибовский 80», «Грибовский юбилейный», «Дунганский местный» и другие.
Бесстрелочный озимый чеснок больше похож на яровой. У него отсутствует выраженный стержень, то есть стрелка - развиваются только листья. Главное уходное преимущество бесстрелочного чеснока в том, что он не стрелкуется, а значит, не требует удаления стрелок. Его сажают и ждут, пока он не поляжет в середине лета, что свидетельствует о его готовности к уборке. Некое его преимущество, в более мягком вкусе и чуть более раннем созревании. Количество зубков в луковице обычно составляет 9-15 штук, и они расположены они как бы по спирали, «налезают» друг на друга. Размножение происходит только зубчиками.
Примеры сортов: «Даниловский местный», «Лекарь», «Новосибирский», «Широколистный 220».
Однако у бесстрелочного чеснока есть и минусы. Он хорошо хранится, но максимальный вес луковицы составляет всего 100-120 грамм. Более крупные луковицы (180-200 грамм) характерны для сортов со стрелками.
Еще один нюанс: при посадке крупную луковицу бесстрелочного чеснока нельзя на посадку использовать целиком. Только наружные зубки дадут хорошие, крупные луковицы. Мелкие зубки из середины луковицы тоже вырастут, но дадут однозубку.
Пять самых популярных способов сохранить чеснок без потерь
- Как максимально просто протравить чеснок перед посадкой
Многие огородники, особенно те, кто выращивает чеснок из собственного урожая, часто пренебрегают предпосадочной обработкой зубчиков. Считается, что свой чеснок, выращенный без химии, обладает достаточным иммунитетом. Однако, в современных условиях, когда климат меняется и появляются новые, агрессивные болезни, такой подход может привести к плачевным результатам: слабые всходы, и, в итоге, скудный урожай.
Чтобы избежать этих проблем, необходимо обязательно обрабатывать зубчики чеснока перед посадкой. Важно помнить, что отделять зубчики от луковицы лучше непосредственно в день посадки, иначе они подсохнут и будут дольше прорастать.
Существует множество способов обработки чеснока перед посадкой. Некоторые огородники используют горячую воду, соль или даже серьезные химические препараты. Однако, есть более доступный и экологичный метод – обработка зольным раствором. Главное – правильно приготовить раствор. Золу нужно залить кипятком (например, поллитровую банку на 10 литров воды), дать остыть и затем замочить в этом растворе зубчики чеснока.
В отличие от других методов, замачивать чеснок в зольном растворе нужно не 2-3 часа, а 5-6. За это время зубчики насытятся микроэлементами, а щелочь, содержащаяся в золе, уничтожит болезнетворные микроорганизмы и вредителей. Этот простой и доступный способ обработки чеснока перед посадкой позволяет получить хороший урожай без больших затрат. Многие огородники, которые раньше скептически относились к этому методу, теперь с удовольствием делятся положительными отзывами и рассказывают о своих успехах. Для удобства извлечения зубчиков из зольного раствора, можно поместить их в марлевый или спанбондовый мешочек.
Что делать, если озимый чеснок пророс осенью: как защитить чеснок от вымерзания
- Как и когда готовить грядку под чеснок
В сентябре, в средней полосе, уже можно готовить грядки под чеснок. Без внесения минеральных удобрений в чесночную грядку не обойтись, но вность нужно то, что действительно необходимо. Ведь уже давно известно, что минеральные удобрения не улучшают структуру почвы.
Существует множество вариантов питательных смесей для чеснока, но хочется остановиться на самых бюджетных. В качестве основы можно взять двойной суперфосфат. В качестве источника калия можно взять сульфат калия – это высококонцентрированное калийное удобрение. Так же понадобится строительный гипс, или алебастр – главное, чтобы это был гипс. Он станет отличным источником кальция и серы, которые так важны для чеснока, особенно сера. Если сера из сульфата калия усваивается быстро, то гипс обеспечит медленное, постепенное поступление, как серы, так и кальция. Это позволит чесноку долго получать необходимые питательные вещества. Понадобится и небольшое количество сульфата аммония.
Итак, на каждый квадратный метр грядки понадобится:
- Суперфосфат простой – 60 грамм;
- Сульфат калия – 20 грамм;
- Сульфат аммония – 10 грамм;
- Гипс – 200 грамм.
После внесения можно пройтись граблями для хорошей заделки удобрений.
Чесноку, как и любому другому растению, нужна органика. Поэтому рекомендовано использовать перегной. Но перегной (органика) для чеснока нужен качественный - хорошо вызревший и перепревший. Свежая органика для чеснока абсолютно противопоказана.
Для чеснока лучше выбирать места, где раньше росли картофель, капуста, огурцы или бобовые (фасоль, горох). Идеально для этого подходят участки, где росли сидераты, например, фацелия или белая горчица. Лучше всего высаживать чеснок и лук после бобовых или тыквенных культур (тыквы, кабачки, огурцы) – они будут там чувствовать себя превосходно. Такие места выбираются потому, что в почве уже есть определенный запас органики. На бедной земле чеснок не вырастет крупным – это аксиома. Он будет мелким.
Если нет готового перегноя, можно использовать сидераты. Чтобы подготовить грядку под чеснок после скашивания сидератов, нужно действовать следующим образом. Сначала равномерно распределить по поверхности перепревший компост или навоз из расчета 5 литров на квадратный метр. Важно использовать именно перепревший, а не свежий навоз или компост.
После внесения удобрений грядку не нужно перекапывать. Ее оставляют в таком виде, чтобы скошенные сидераты успели перегнить до момента посадки чеснока. Чтобы ускорить этот процесс, рекомендуется пролить грядку препаратами содержащими триходерму.
К началу октября сидераты перегниют, почва станет рыхлой. При последующий посадке чеснока, в бороздки нужно добавить золу и полнокомплектное удобрение (азот, фосфор, калий). При высадке озимого чеснока не нужно быстродействующее удобрение. Нужно, наоборот, чтобы оно действовало медленно и постепенно в почве. Поэтому лучше всего сыпать золу в сухом виде прямо в бороздки.
- Важные нюансы посадки озимого чеснока
Есть одна распространенная ошибка у начинающих огородников – слишком глубокая посадка. Не нужно закапывать чеснок слишком сильно. Оптимальная глубина от донца до поверхности земли – примерно 6-7-8 сантиметров. Если посадить глубже, всходы появятся позже, а само растение будет медленнее развиваться, тратя силы на пробивание сквозь толщу земли.
Второй важный момент для получения крупных луковиц озимого чеснока – расстояние между растениями. Нужно соблюдать интервал не менее 15-20 сантиметров. Если посадить чеснок слишком густо, луковицы будут мельче. Общий урожай, возможно, и будет больше за счет количества, но сами луковицы не вырастут крупными, так как растениям будет не хватать места для развития.
У зубчика чеснока есть плоская сторона, откуда выходит первый лист. Если расположить зубок острой частью на север или на юг, то и веер листьев расположится с севера на юг. Это создает более эстетичный вид, а главное – дает каждому растению достаточно пространства для развития и формирования крупной луковицы. В первой половине дня солнце будет греть одну сторону чеснока, а во второй — вторую. Чеснок будет расти более кустистым, что отразится на увеличении веса и размера луковиц.
Если зимы без снега, и ветер выдувает почву, есть отличное решение. Можно посадить чеснок, а между рядами посеять овес. Никакая другая культура не подойдет. Овес выдерживает низкие температуры, а затем, когда он замерзнет и ляжет, он станет естественным укрытием для чеснока, как живая мульча. Ветер больше не сможет сдувать землю с посадок, и чеснок будет надежно защищен. В отличие от соломы или травы, которые могут подмерзнуть, высохнуть и разлететься по полю, овес обеспечит надежную защиту чеснока зимой.
Спасибо за интерес к моей статье.
Эту и огромное количество статей на дачную тематику вы сможете найти воспользовавшись поиском на нашем официальном сайте:
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ КАНАЛА "ДАЧНЫЕ ИСТОРИИ"
Лучшая награда авторам - репост наших статей в социальные сети. Отправляйте свои сообщения в Telegram: https://t.me/dachaistrii