17.00 - время пить чай ☕️ Есть десерты, которые будто возвращают в детство. В «Кларет» в отеле «Гельвеция» в Питере бренд-шеф Александр Богданов уверен, что научился готовить как раз такой: свежесть лимона и нежность французской меренги в идеальном балансе. Один из моих любимых десертов всех времен и народов — теперь осталось только попробовать на месте. Так ли он хорош? 😉 #гельвеция