Этот рецепт родился случайно. Я собиралась готовить галету со сливой, но масла оказалось слишком мало. Тесто вышло настолько песочным, что разваливалось в руках. Выбрасывать полкило было жалко — и я решила сделать печенье.
Что нужно:
• мука — 450 г
• сахар — 6 ст. л.
• сливочное масло — 100 г
• вода — 100 мл
• сливы — 150-200 г (у меня была синяя дачная, разрезала пополам и вынула косточку)
Как готовить:
• смешать ингредиенты для теста, отрывать по небольшому кусочку теста, скатать его в шарик и примять уже на противне
• сверху выложить половинку сливы
• разогреть духовку до 200°
• выпекать 20 минут
Из этого объёма у меня получилось два противня печенья. Вкус получился сбалансированный: сладкое тесто и лёгкая кислинка от сливы.
КБЖУ (на 100 г): 267 ккал • Б 4,8 г • Ж 11,2 г • У 38,1 г
🌺🌺🌺
Хочешь меньше стоять у плиты, но чтобы всегда была вкусная еда на обед и ужин?
Я делюсь своими заготовками — фарш, мясо, сладкие перекусы — всё, что экономит твое время и силы.
Переходи в Telegram-бот и забирай рецепты прямо сейчас!