Яблочное печенье

Быстро, просто, вкусно! Рецепт на раз, два, три!

Ингредиенты:

• Яблоко - 1 шт.
• Сахар - 1/2 стакана
• Вода - 1/3 стакана
• Растительное масло - 1/3 стакана
• Ванилин - по вкусу
• Корица - 1 ч.л. ( можно и без нее)
• Разрыхлитель - 1 ст.л.
• Мука - 2 стакана

Приготовление

1. Яблоко натереть на крупной тёрке.
2. К яблоку добавить воду, сахар, растительное масло, корицу. Перемешать вилкой, ложкой или лопаткой. Миксер здесь не пригодится.
3. Добавляем ванилин, разрыхлитель и просеянную муку. Замешиваем тесто. Оно получается очень липким, вязким.
4. Формируем шарики из теста. Удобнее это делать мокрыми руками. Выкладываем на противень засланный бумагой для выпечки. Сверху шарики можно посыпать сахаром, кунжутом и т.д. Я посыпала просто сахаром.
5. Отправляем в духовку (180°) на 20 -25 минут. Готовность смотрите по своей духовке.

Печенье с яблоком!

Приятного аппетита!