Дневник вдохновения

Сегодня речь пойдет про французский десерт - эклеры. Готовятся они просто, съедаются быстро. Про них можно говорить много, писать долго, но зачем? Все знают, насколько это потрясающий десерт, особенно приготовленный своими руками...

Еще одна интересная интерпретация овсяного печенья. Этот вариант очень нравится нашей семье. Дети особенно любят его есть с молоком. По желанию можно добавить мед 1 ч. л. 6. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета...

Вкус знакомый с детства: вкусные, воздушные, румяные пончики с сахарной пудрой. Готовить одно удовольствие! 1. Для пары возьмём дрожжи, 4 ч. л. сахара (25 г.), 100 мл тёплого молока (не горячего). Все растворить, перемешать и дать минут 20 постоять, чтоб активировать дрожжи...

Это довольно простое блюдо, хотя чтоб так: на раз, два, три... не назову. Все ровно нужно приложить усилия, поэтому не совсем они и ленивые. Просто не такие, как классические голубцы. Моей семье этот вариант нравится больше и я расскажу как готовлю я...

Это не то печенье, к которому мы привыкли. Оно имеет солоноватый вкус. Такое печенье идеально подойдёт к супу. Вкусно и с молоком, да и просто без ничего, в виде перекуса. Готовим! 1. Сначала подготовить нужно все ингредиенты...

Пирог для тех, кто любит тыкву. Вкус у пирога ярко выраженный - тыквенный, пряный. Песочная основа и нежная начинка. Просто и вкусно, как всегда! Для песочной основы Для начинки Остывший пирог, перед подачей, посыпать сахарной пудрой...

В этом хлебе нежная пористая структура. Имеет нейтральный базовый вкус, поэтому одинаково хорош как к супу, так и к чаю. Вкусно и просто! Дать остыть. Готово!

Такая тыква прекрасна в качестве гарнира к рыбе или мясу. Честно говоря, картошка, рис, гречка, макароны - все это надоедает. Хочется чего-то нового, вкусного и простого в приготовлении. Тыква как нельзя кстати! А если ещё и своя, с огорода...

Шортбред - традиционное шотландское печенье. Появился рецепт в XIII веке. Такое печенье было дорогим удовольствием и готовилось обычно на шотландское рождество, новый год и на свадьбу. Классический рецепт...

Любителям кокоса посвящается.) Воздушное печенье или кокосовый десерт. Вкусно, просто, необычно. 1. Отделить белки от желтков. Желтки убрать, они не нужны. Белки поместить в чистую, сухую емкость, добавить щепотку соли и начать взбивать миксером...

Тонкий баланс кислинки и сладости в каждом кусочке. Лимонный пирог с бархатистой текстурой - отличный вариант к чаю. Форму можно взять любую и 22 см и 28, просто будет более высокий пирог или по ниже. 1...

Это лучший базовый рецепт рулета, который я пробовала. Без отделения желтков от белков и без предварительного скручивания ещё горячего рулета. Все просто и быстро! Духовку разогреть до 200°С. Противень застелить пергаментом, я использую силиконизированный...