Нежно-зелёные, красивые коржи с добавлением свежего шпината. Шпинатный вкус не чувствуется в готовой выпечке.
Ингредиенты:
120 гр овсяной муки;
50 гр безглютеновой муки;
4 яйца;
разрыхлитель;
мед 2 ст.л.;
растительное масло 3 ст.л.;
сахарозаменитель;
70 гр-шпинат
Крем:
мягкий творожок -550 гр.;
греческий йогурт-150 гр.;
жидкий мед 1 ст.л.;
сахарозаменитель по вкусу
Яичные белки отделяем от желтков. Взбиваем белки с сахарозаменителем
до крепких пиков.
В кастрюльке топим мед, добавляем растительное масло. Убираем с огня.
Смешиваем муку и разрыхлитель.
В блендере пробиваем шпинат до однородного состояния добавляем желтки, медовую смесь. Добавляем сухие ингредиенты и еще раз хорошо пробиваем в блендере.
Добавляем белки, аккуратно силиконовой лопаткой размешиваем.
Тесто делим на 2 части.
Выливаем на силиконовый коврик, разравниваем.
Выпекаем при температуре 170 градусов до легкого зарумянивания.
Крем: смешиваем все ингредиенты перемешиваем до однородной массы.
Готовый корж нарезаем на равные части.
Смазываем кремом. Оставляем пропитаться.
Верх торта можно посыпать крошкой из обрезков.
Эффектный изумрудный торт с апельсиновым ароматом удивит и порадует ваших гостей и родных.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить интересные статьи и рецепты.
Ставьте лайки, буду очень благодарна!
Яблочный тарт из песочного теста
Яблочный пирог без замешивания теста, с хрустящей песочной корочкой,мягкой сочной начинкой.