Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала.
Борюсь сейчас со сном, решила написать небольшую статью, пока у меня варится картошка для зверей.
Утром в субботу накормив всех своих животных и птиц, занялась сделать закрутку, готовила кабачковую аджику. Думаю надо будет еще сделать пока есть свои кабачки и перец.
Вчера убрала все из теплице, собрала остатки помидор, перцев и баклажанов. Пока все убирала в теплице выпустила погулять свинку
и коз. Пересадила в теплицу цыплят и цесарок
Думаю им тут место будет больше, но пришлось половить цесарок, чтоб их пересадить. Хотела убраться где они жили, но получила небольшую травму, коза сшибла с ног и я вывихнула или ударила сильно палец на ноге, теперь ели хожу, уже было не до уборки, цыплята остались жить на дворе. У перепелов не убралась. Думаю через пару дней легче будет. И сегодня ни чем почти из за ноги не занималась. Хорошо до этого успела постирать.
Утки очень заметно подросли.
Гусики тоже расти начали, а то были все маленькие, меньше чем утки.
Сейчас уже пару дней нет дождей, земля потихоньку подсыхает, а то ходить вообще не возможно было.
Цыплятки подрастают тоже.
Но пересадить пока не могу их в уличный загон.
Сегодня когда вечером кормила птицу, один из молодых петухов хотел меня клюнуть, если повторится надо будет его пометить и в суп отправить. А так ч их пока выставила на продажу на авито. Если не продадутся придется отправить их всех в суп. Много мне не надо петухов. Двух пока предостаточно.
В субботу опять варила сыр. О том как я его варила, напишу статью отдельную. Сегодня решилась и заказала на маркете себе кастрюлю 12 литровую, чтоб было удобнее варить сыр.
Сегодня решила сыр покрыть воском, так как латокс закончился, маленькую головку хорошо получилось покрыть, а вот с большой вышла проблема, она у меня упала в воск и пока у меня получилось ее достать, начала нагревается. Теперь мы будем ее кушать. Сыр домашний крафтовый получился вкусным.
Хотя выдержка его всего одна неделя, а у него уже сливочный вкус. Думаю в следующий раз попробую такой сыр сделать с орехами, должен вообще вкусным получится.
О сырах в другой статье.
А на этом пока все.
Всем спасибо за внимание и поддержку.
Всем пока. До скорого