Метнулись мы тут за белыми, а то сентябрь - и ни в одном грибу.
А когда возвращались, никак не могли просто так проехать мимо любимого Дедушки, в результате чего у меня оказался вот такой набор:
Кто-то мне как-то попенял, что, мол, иногда пишу о пиве, которое никто никогда попробовать не сможет. Да: большинство моих читателей это пиво на полках магазинов никогда не встретит, но меня читают и в Кирове, а там при некотором желании продукцию Деда с веслом легко найти. С другой стороны, ветелевскую или иджоновскую продукцию в Кирове - искать не сыскать (разве что по знакомству 4-), так что кому-то Влазелин, а кому-то и Новичок. Но начну я с бледного эля, помимо прочего охмелённого насухо хмелем "Citra".
Pale Ale Citra
Цвет - чайный, довольно прозрачный (бокал просто подзапотел).
Пена хоть и разномастная, но довольно стойкая.
Аромат - карамельно-леденцовый, поначалу немного душноватый, но потом сходящийся к каким-то тропическим фруктам.
Вкус - в полном соответствии с ароматом: карамельный с тропическими фруктами. Горечь есть, но она мягкая, не выпирающая. Бывает, что после сухого охмеления и в аромате, и во вкусе чувствуются грубые хмелевые "шишки" - так вот в этом эле такого нет: мягко и ровно. Что лично меня очень порадовало. А ещё больше порадовало, что в пиве нет излишней сладости.
Да, можно придраться, что в аромате отсутствуют чётко выраженные цитрусовые нотки, чего ожидаешь от Цитры, но... Не все и не всегда мы идеальны 6-).
Производитель заявил это пиво как эль в английском стиле и таки да: в основном пиво попадает в стиль. Опять же, можно придраться, что в "английском" пиве использован американский хмель, нооо... Вот так увидел пивовар, вот так получилось. Именно в английском стиле.
При ЭНС 13/Алк. 4,9 пиво довольно плотное, однако пьётся совершенно без напряга.