С началом осени 🍁 хочется что-то серьёзное и сытное. 😋 Вот не какие-то печеньки и вафельки, а вкусный горяченький пирог. Да и в холодном виде неплох. 👍 Закусочный пирог из кулинарной книги "Осознанная кулинария" Д. Третьяковой и Д. Савельевой. Когда нет помидоров, добавляю томатную пасту. Но думаю, туда пойдут и кабачки или картофель. Но получится запеканка. Вместо рыбы делаю с рыбными консервами скумбрии или сайры. Но едят все хорошо несмотря на нутовую муку в составе. У нас сразу распознают по вкусу, что мука не та)) Сырная корочка сильно запекается, сыр всё-таки под конец подсыпать, минут за 10 до конца. Сытный вкусный пирог, низкокалорийный 🤩