Найти в Дзене
Юлия. Будни хозяйки

Меню дома 584. Что делать с жесткой говядиной?

#Завтрак – творог, политый сверху клубничным соусом. С этим соусом я замораживала клубнику в дне 582. В дополнение арахис – очень классное сочетание. #Обед. Что Вы делаете с говядиной, которая не получилась в приготовлении? Несмотря на все ухищрения и долгое томление – все равно осталась жесткой? Я придумала такой вариант – измельчаю ее до состояния волокон в чаше блендера. Можно немного масла еще добавить – сливочного или топленого. Выглядит не очень эстетично. Зато отлично жуется! И становится вполне приятно по текстуре и вкусу! К тушеной говядине у меня пюре, обжаренный на топленом масле кабачок с солью и перцем. И немного авокадо. #Ужин – омлет с молоком. Немного зеленого горошка. Сардельки "С горчицей" из Вкусвилл. На тот период они снова появились в городе Пермь. Сейчас они опять пропали((( Не знаю почему они никак не могут прижиться в нашем городе, чтобы постоянно быть в наличии…

#Завтрак – творог, политый сверху клубничным соусом. С этим соусом я замораживала клубнику в дне 582. В дополнение арахис – очень классное сочетание.

-2

#Обед.

Что Вы делаете с говядиной, которая не получилась в приготовлении? Несмотря на все ухищрения и долгое томление – все равно осталась жесткой?

Я придумала такой вариант – измельчаю ее до состояния волокон в чаше блендера. Можно немного масла еще добавить – сливочного или топленого. Выглядит не очень эстетично. Зато отлично жуется! И становится вполне приятно по текстуре и вкусу!

К тушеной говядине у меня пюре, обжаренный на топленом масле кабачок с солью и перцем. И немного авокадо.

-3

#Ужин – омлет с молоком. Немного зеленого горошка. Сардельки "С горчицей" из Вкусвилл. На тот период они снова появились в городе Пермь. Сейчас они опять пропали((( Не знаю почему они никак не могут прижиться в нашем городе, чтобы постоянно быть в наличии…

-4