Отличного начала недели! В продолжение темы запеканок. Недавно была кабачково-томатная 🍅. Сегодня готовим тыквенные запеканки.
В первой фигурируют в рецепте и яблоко, и тыква - как раз продукты осеннего урожая. 🌾 Осень-то на носу. Чувствуете, прям пахнет осенью? 🍁 Вместо тыквы 🎃 можно использовать и морковь 🥕. Готовим запеканку из "Чистого питания" Д. Третьяковой и Д. Савельевой .
Правки авторские были в электронном виде (отмечены мной ручкой в некоторых рецептах), так как имеются в книге кое-какие опечатки, недоработки. Автор Дарья Третьякова всегда выходит на связь, отвечает на комментарии и сообщения в своём тг-канале https://t.me/wellness_hedonism
При желании можно добавить подсластитель, а можно и без него обойтись, особенно для любителей запеканки со сгущёнкой 😋 Тыкву 🎃 натирала сырую. Всё пропеклось в духовке.
А вот и ещё рецепт тыквенной запеканки (автор неизвестен):
🎃 300 г тыквы запечь и измельчить в пюре.
🎃 Творог 400 г, 3 яйца смешать, добавить шепотку соли, тыкву, 100 г муки рисовой цельнозерновой муки, разрыхлитель, ванилин и подсластитель, можно изюм.
🎃 Форму смазать маслом, выложить тесто и запекать 1 час))
Здесь только тыква и творог, без яблок. 🍏
Оба рецепта замечательные! Экспериментируем и выбираем лучший! 👍