1. Шоколадная каша из булгура
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Булгур — 3 ст. ложки
- Молоко — 200 мл
- Какао-порошок — 1 ч. ложка
- Мёд — 1 ч. ложка
- Ваниль — щепотка
- Банан или ягоды — для подачи
Приготовление:
Залить булгур горячим молоком, добавить какао, ваниль и мёд. Готовить 5–7 минут на малом огне, помешивая. Дать настояться 5 минут. Подавать с бананом.
2. Тыквенная каша с апельсином из пшена
Ингредиенты:
- Пшено — 4 ст. ложки
- Тыква — 100 г
- Молоко — 200 мл
- Апельсин — сок ½ шт. + цедра
- Корица — щепотка
- Мёд — по вкусу
Приготовление:
Залить пшено молоком, добавить тыкву и корицу. Варить 10–12 минут. За 2 минуты до готовности влить апельсиновый сок, добавить цедру и мёд.
3. Льняная каша с кокосом и бананом
Ингредиенты:
- Льняная мука — 3 ст. ложки
- ❗ Как получить:
- — Вариант 1: Купите готовый помол в магазине (ищите «льняная мука» в разделе здорового питания).
- — Вариант 2: Измельчите семена льна в кофемолке до состояния муки (3 ст.л. семян → 3 ст.л. муки).
- ⚠️ Цельные семена НЕ используйте — каша не разбухнет и будет горчить!
- Молоко — 200 мл (коровье или кокосовое)
- Банан — ½ шт.
- Корица — щепотка
- Мёд — по вкусу
Приготовление:
Смешать льняную муку с тёплым молоком, варить 3–5 минут на медленном огне. Добавить банан, корицу и мёд. Для быстрого варианта: залить муку молоком, дать постоять 5 минут.
4. Кукурузная каша с яблоком и корицей
Ингредиенты:
- Кукурузная крупа — 3 ст. ложки
- Молоко — 200 мл
- Яблоко — 1 шт.
- Корица — ½ ч. ложки
- Мёд — 1 ч. ложка
Приготовление:
В кипящее молоко всыпать кукурузную крупу тонкой струёй. Варить 5 минут, добавить натёртое яблоко, корицу и мёд.
5. Кускус с финиками и грецкими орехами
Ингредиенты:
- Кускус — 4 ст. ложки
- Молоко — 200 мл
- Финики — 2 шт.
- Грецкие орехи — 1 ст. ложка
- Корица — щепотка
Приготовление:
Залить кускус горячим молоком, накрыть блюдцем, дать постоять 5 минут. Добавить нарезанные финики, орехи и корицу.
Примечание:
Отсутствие отдельных ингредиентов (сок апельсина, цедра, финики, кокосовое молоко, какао) не испортит блюдо. Все рецепты гибкие:
→ Мёд замените на сахар или кленовый сироп.
→ Финики → изюм/курага.
→ Корицу → мускатный орех.
→ Льняную муку → купите готовую или измельчите семена льна.
Главное — сохраняйте пропорцию крупы и жидкости (1:2). Даже с заменами каша будет полезной и вкусной!
P.S. Льняная каша на коровьем молоке — мой must-try! Не бойтесь экспериментов: даже если нет 1 ингредиента — каша всё равно взорвёт вкусом. Какую из этих каш попробуете первой? Пишите👇 — делюсь секретами!
1️⃣ Сохраните пост — завтра утром спасёт от «не хочу кашу!».
2️⃣ Поставьте ❤️ — алгоритмы покажут пост другим мамам.
#ДетскиеЗавтраки #ПолезныйЗавтрак #РецептыДляДетей #ГотовимВместеСДетьми #ЗдороваяЕда #КашаНаЗавтрак #БыстрыйЗавтрак
