Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых и вкусных пирожков на кефире. Они покорили меня своим невероятным тестом, которое легко готовить и приятно лепить. А начинка может быть любой, кроме жидкой. Рекомендую попробовать! Тесто для этих пирожков просто замечательное. Оно легко раскатывается и прекрасно держит форму. А интересная лепка делает пирожки ещё аппетитнее. Для начинки можно использовать всё, что угодно. Главное, чтобы она не была слишком жидкой. Тогда пирожки будут сочными и не развалятся. Ингредиенты: *Тесто* -200 мл кефира -1 желток -100 гр сливочного масла -330-350 гр муки -1/2 ч.л соли -10 гр разрыхлителя *Начинка* -картофельное пюре -150 гр шампиньонов -1 лук -соль/перец по вкусу -яйцо для смазывания -кунжут
Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых и вкусных пирожков на кефире. Они покорили меня своим невероятным тестом, которое легко готовить и приятно лепить. А начинка может быть любой, кроме жидкой. Рекомендую попробовать!
Тесто для этих пирожков просто замечательное. Оно легко раскатывается и прекрасно держит форму. А интересная лепка делает пирожки ещё аппетитнее.
Для начинки можно использовать всё, что угодно. Главное, чтобы она не была слишком жидкой. Тогда пирожки будут сочными и не развалятся.
Ингредиенты:
*Тесто*
-200 мл кефира
-1 желток
-100 гр сливочного масла
-330-350 гр муки
-1/2 ч.л соли
-10 гр разрыхлителя
*Начинка*
-картофельное пюре
-150 гр шампиньонов
-1 лук
-соль/перец по вкусу
-яйцо для смазывания
-кунжут