Продаем урожай со своей дачи: что можно, а что нельзя?
Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале.
Выращивать свои плоды и делиться ими с другими — это не только приятно, но и может стать дополнительным доходом. Но прежде чем продавать выращенные на даче урожаи, важно разобраться, что делать можно, а что запрещено. А еще — какие есть правила, чтобы неожиданный визит проверяющих не испортил планы.
Что можно продавать со своей дачи
Хорошая новость: российское законодательство разрешает продавать урожай с ЛПХ (личного подсобного хозяйства), и доходы от такой торговли даже не облагаются налогами. Однако есть нюансы, которые стоит учитывать. Давайте сначала разберемся, что точно можно выставить на продажу:
- Овощи (морковь, картофель, лук и т.д.);
- Фрукты (яблоки, груши, сливы и другие);
- Ягоды (клубника, смородина и пр.);
- Зелень (укроп, петрушка, салат, базилик).
По закону никаких дополнительных документов на продукцию сада и огорода не нужно. Главное условие — качество. Ваши овощи, фрукты и ягоды должны быть:
- свежими — никаких гнилых, плесневых или промерзших участков;
- чистыми — без земли, грязи или резких запахов;
- целыми — плоды не должны быть раздавленными или поврежденными вредителями.
Если вы продаете свою продукцию на рынках, ярмарках или у дороги, будьте готовы к тому, что контроль за качеством продуктов ведут службы Роспотребнадзора — особых документов не потребуется, но проверка на месте возможна.
Где продавать?
На ярмарках выходного дня в крупных городах, таких как Москва, дачникам часто предоставляют места для торговли бесплатно. Важно уточнить правила у местной администрации — иногда на таких ярмарках разрешено продавать только овощи, фрукты и зелень.
Что запрещено продавать
Домашние консервы
Продавать варенье, салаты, маринады, компоты и домашние соленья строго запрещено. Причина проста: из-за неправильной стерилизации такие продукты могут быть опасными, например, вызывать отравление ботулотоксином. Несмотря на все старания, риск остается, поэтому продажа консервов ограничивается только промышленным производством.
Семена
Закон не накладывает прямого запрета на продажу семян, но делает этот процесс очень сложным. Согласно закону «О семеноводстве», все партии семян должны быть сертифицированы или сопровождаться документами о происхождении и сортах растения. Да, так серьезно требуют даже для немногочисленных пакетов, собранных на даче. Если продать семена без оформления, можно получить штраф.
Продукты животного происхождения
Тут сложностей больше. Чтобы продавать мясо, молоко или яйца, нужны подтверждения от ветеринаров и, в некоторых случаях, регистрация в специальных системах:
- Мясо (курятина, крольчатина и др.) Чтобы продавать домашнее мясо, его сначала нужно проверить: у вас должен быть ветеринар, который постоянно наблюдает животное, а после убоя он выдаст нужные документы.
Мясо нельзя замораживать — на рынках разрешают продавать только охлажденную продукцию. - Мед Перед продажей мед нужно отправить на ветеринарную экспертизу.
Продавец обязан зарегистрироваться в системе ФГИС «Меркурий», чтобы вести учет ветдокументации.
Также придется вести журнал учета продаж; такие правила распространяются даже на небольшие пасеки. - Молоко и молочные продукты
Здесь немного проще: молоко проверяют ветеринарные службы непосредственно на рынке, дополнительных процедур нет.
Саженцы и рассада
Если вы захотите продать рассаду или саженцы, придется учесть правила. Законодательство требует, чтобы они соответствовали ГОСТам, а на упаковке были указаны:
- вид растения;
- сорт;
- параметры саженца (например, высота, возраст);
- прививочный подвой (если он есть).
На практике, однако, таких проверок нет: дачники успешно продают рассаду клубники, томатов или саженцы плодовых деревьев на местных рынках, особенно когда правила торговли гибкие.
Советы для успешной торговли
- Узнайте местные правила. В разных городах или регионах условия торговли могут различаться — уточните в администрации или на рынке, что можно продавать без проблем.
- Обеспечьте чистоту. Покупатели любят, чтобы продукция была аккуратной, вымытой и красиво разложенной.
- Документы в порядке. Если вы хотите продавать мясо, мед или молоко, заранее продумайте, как оформлять ветеринарные справки, чтобы не получилось накладок перед продажей.
Заключение
Продавать урожай с дачи — хорошая идея, если знать правила. Овощи и фрукты — это просто, а вот для мяса, меда и других продуктов животного происхождения придется подготовиться. Главное — делать всё законно, ведь это не только дает вам уверенность, но и привлекает покупателей, которые будут уверены в качестве вашей продукции.
Я надеюсь, информация была полезна. Подписывайтесь на канал, - на канале много полезной информации, не забывайте ставить лайки, - это помогает в развитии канала, Всем удачи, Берегите себя, Пусть ваш урожай будет щедрым и здоровым!🌿
Полезные ссылки:
