Продолжаем знакомиться с джинами. Обзор от моего друга El_gorra (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Ещё один коренной островитянин, ещё и с характерным названием.
Bulldog Gin Company Bulldog London Dry Gin. Несколько неожиданное открытие небанального оформлением джина в одной, довольно жадной едальной сети. Дополнительным пинком послужили аж 94 балла от Пенина,
который уже достаточно регулярно оценивает разнообразные джины.
Оформление реально оригинальное – весьма компактная, абсолютно чёрная,
необычная формой бутылка, с утяжелённым верхом, подчёркнутым большой
винтовой пробкой. Из почерпнутого с обеих контр-этикеток: стандартные
40% алкоголя, лозунг "брутальный снаружи, деликатный внутри",
подчёркивающий современную интерпретацию общей концепции London Dry.
Есть намёк на наличие 12 ингредиентов, но более никакой конкретики.
Всячески подчёркивается мягкость, явно контрастирующая с откровенно
"мужицким" внешним видом. Открыто под самый прошлый Новый год,
31.12.2024, хотя пробу пришлось отложить уже до наступления самого
нового года. Цвет джина абсолютно прозрачный, никак не реагирующий на разбавление тоником. И аромат, и вкус, действительно, выглядят этаким LD
на минималках: можжевельник очевиден, он рулит по-всякому, 12 «месяцев»
неизвестных ботаникалов вообще никак себя не проявляют, сколько ни
принюхивайся и сколько не перекатывай коктейль во рту; в коктейлях джин
совершенно минималистичен и готов отвечать исключительно за
алкогольность и можжевеловый фон.
ИО 7. ДО 1+1+1+3+0,5=6,5. Забыв о цене, и, особенно, об оформлении, можно смело утверждать, что это совершенно обычный джин, чуть застрявший между "просто" джином и очевидно более яркой ипостасью обобщённого London Dry Gin. В коктейлях – абсолютно универсален. Есть ощущение, что контраст
брутальности внешнего вида и "дамской" мягкости органолептики сооружён
абсолютно сознательно, для создания некого почти феминистского образа
продукта, основную функцию которого можно описать словом бабоукладчик. Тем не менее, совершенно разумный джин, пусть и не столь уж основательно оправданный в смысле ценника.
Описание из ЖЖ- 2025. Bulldog London Dry Gin.
Надоела водка, или не хотите пить шмурдяки: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!