Творожный пирог со сливами 🥧
Этот рецепт из моей записной книги. Ему уже лет 5 и каждый сезон я его готовлю 😋 и он всегда «улетает» со стола 😆
Ингредиенты:
100 гр сливочного масла
40 гр сахара (любого, у меня кокосовый)
1/2 ч.л. соли
2 яйца
200 гр творога
200-220 гр муки (у меня смесь без глютена Гарнец)
10 гр разрыхлителя
8 слив среднего размера
Приготовление:
Сливочное масло и яйца достать заранее из холодильника, чтобы они собрались. Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром ложкой. Затем по очереди добавляем остальные ингредиенты. Не торопитесь высыпать сразу всю муку. Все зависит от качества творога. Тесто должно быть густое, но мягкое. Если творог сухой, муки уйдет чуть меньше. При помощи смоченной в воде ложки выкладываем тесто в форму для выпечки. Сливы разрезаем пополам, удаляем косточку и выкладываем на тесто срезом вниз.
Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 градусов 40 мин.
Приятного аппетита 🌸
