Не надо так питаться: 5 каш, которые нагружают поджелудочную — плохой завтрак

Поджелудочная воспаляется постепенно — а потом панкреатит

Утро начинается не с кофе — в нормальном варианте. И не с каждой каши, уверен автор «Академия Вкуса».

Поджелудочная отвечает не только на инсулин, но и за ряд пищеварительных ферментов. Неудивительно, что при метаболических проблемах вы попадаете в замкнутый круг, где железа постоянно работает на переделе.

Именно из-за такой зависимости лучшее лечение панкреатита — голод. Чтобы не попасть в такую ловушку, давай те вычеркнем из меню эти каши. Ведь именно это типичный «здоровый» завтрак.

1. Манная каша — да еще с сахаром и маслом. Манка — это не просто крупа, это измельченная пшеница, то есть она уже не подходит людям худеющим или вовсе страдающим целиакией.

Сахар и масло даже комментировать смысла нет. А то, что раньше ее все ели — так в ней избыток калорий, вот дети от нее и были толстые да румяные — с диатезом.

2. Рисовая каша на молоке — в общем-то, это про крахмал. Если так любите кашу на молоке, варите пшенку.

3. Пшенная каша с сахаром. С тыквой — нормально, но перестаньте по детской советской привычке класть сахар во все подряд. Это больше не дефицитный товар.

4. Овсянка быстрого приготовления — это вообще не овсянка. Это то, что от нее осталось. Особенно если это сладкое нечто с кучей консервантов и вкусовых добавок.

5. Сладкая (!) гречка с маслом. Прекрасная полезная крупа, которую так легко испортить. Не надо так.

Чем же тогда завтракать? Печеное яблоко, тыквенная каша, гречка с овощами, овсянка на воде, перловка.

Вдогонку полезные советы — начинайте день с теплой воды — печень и поджелудочная просыпаются. Ешьте медленно и небольшими порциями — это помогает поджелудочной успевать за вами.

Ранее мы писали про 5 каш, которые нужны печени.