Пшённая каша с гхи, тыквой и яблоком
Это прямо «ленивый» осенний завтрак — всё закинула в кастрюлю (а лучше в мультиварку), и через 15 минут готова нежная каша со сливочно-пряным вкусом. Рецепт в карусели.👆
Но не забудьте замочить пшено с вечера.
Во-первых, замоченные крупы варятся в 1,5–2 раза быстрее. Как мы любим.
Во-вторых, в оболочке зёрен есть фитиновая кислота, которая мешает усвоению минералов (железо, кальций, магний, цинк). При замачивании часть её разрушается.
Плюс активируются ферменты, и каша легче переваривается.
Запаса батарейки от такого завтрака вам хватит на несколько часов. А значит не будете лопать что попало.
Как ни крути, старая поговорка про "завтрак съешь сам" всё ещё актуальна.
С вас традиционно ❤️
#рецепты_набатарейке #завтрак_набатарейке #вегетарианское_набатарейке
