Цена на сахар-песок в среднем в России за период с 12 по 18 августа впервые с конца мая показала недельный рост – прибавка составила 0,13%, следует из данных Росстата.
Последний раз недельное повышение цены на сахар фиксировалось перед началом лета – на 0,1% к 26 мая 2025 года. С начала года он подешевел на 1,64%.
За отчетную неделю с 12 по 18 августа замедлился темп снижения цен на плодоовощную продукцию — до 3,7% против 4,1% на предыдущей неделе с 5 по 11 августа. За исключением огурцов, которые подорожали сразу на 5,15% против 2,07% неделей ранее, подешевели все отслеживаемые товары: картофель (-8,9%), помидоры (-7,4%), репчатый лук (-6,7%), столовая свекла (-6,3%), белокочанная капуста и морковь (-6,2%). Цены на бананы и яблоки за неделю снизились – на 1,8% и на 1,4%.
Подсолнечное масло, пшеничная мука и вермишель подешевели на 0,3%, маргарин – на 0,2%, сыры, куриные яйца, рис – на 0,1%.
Недельное подорожание, в частности, затронуло сосиски и сардельки (+0,5%), свинину и гречневую крупу (+0,3%), говядину (+0,2%), мороженую рыбу, пастеризованное молоко, черный и белый хлеб, макаронные изделия, пшенную крупу (+0,1%).
Дефляция за период с 12 по 18 августа, по оценке Росстата, составила 0,04%. С начала августа потребительские цены понизились на 0,19%, с начала года по 18 августа – выросли на 4,16%.