Приветствую вас, люители вкусного и интересного! Сегодня продолжение рубрики #общепит . Во время поездки в город #Владимир вот уже не первый раз заходим с семьей поужинать в ресторан Franky / Франки
Адрес: ул. Большая Московская ул., 15, Владимир
Интерьер: современное семейное кафе оформленное в ярких жизнерадостных цветах, мебель и рассадка удобные для хорошего ужина в кругу семьи. Светло, музыка ненавязчивая и не мешает общаться.
Обслуживание : официант хорошо знает меню, разве что светлое и пшеничное пиво перепутал :) Подача блюд от 15 до 30 минут с учетом того что это был воскресный вечер на туристической улице и полная посадка ресторана очень даже хороший результат.
Я просил подавать еду по мере готовности, но подано все было одновременно всем гостям ( 4 взрослых. 3 ребенка), что наверное правильно для приличного заведения
Ну и самое главное ради чего мы ходим в кафе и рестораны еда и напитки:
Лимонад действительно лимонад, с хорошим вкусом и минимумом льда.
Морс насыщенный с приятной кислинкой, сахара минимум, что так же порадовало
Винная и коктейльная карта достаточно разнообразная, чего не скажешь о пивном ассортименте (хотя для семейных ресторанов ожидать разнообразие пива малость наивно). В меню имеем местныю Юзберг и на сотню дороже мой любимый Weihenstephan Hefeweissbier, как по мне эталонная классическая немецкая пшеничка , так что выбор тут лично для меня очевиден.
Основное меню (несколько страниц из него привожу вам далее). Цены на июль 2025 года, так что читая статью в 2027 году не удивляйтесь - "где вы нашли такие низкие цены"
Стейк нужной прожарки жарить умеют, соус к нему хорош, правда подача несколько странная . итог 4+
Вителло тонато - отличный розовый ростбиф (с су видом судя по меню работают здесь активно и это правильно) , хороший вкусный соус и руккола . Это моя одна из любимейших закусок и тут попадание на все 100% , как я люблю. Твердая 5 за данное блюдо
Паштет, это еще одна из частых позиций в моих заказах при посещении кафе и ресторанов. Во Франки его так же взял - хороший добротный средний паштет - без изюминки, но и поругать его язык не повернется, разве что тыквенные семечки (мода сейчас такая) как по мне в данном случае лишние и выбор хлеба в данном случае не совсем понятен мне, посему оценка 4.
Цезарь, просто цезарь! Хороший хрустящий салат, вкусный соус, сувидкая курогрудь. Размер сухариков несколько удивляет, ну и "пармезан" настоящий российский "пармезан". Негатива нет, но и великой радости от подачи или чего то эдакого тоже нет. За свои деньги хороший вариант Посему оценка 4.
Пицца пепперони. Классика какой она и должна быть, отличное тесто, много сыра, колбасы не пожалели (не самый дешевый вариант колбасы пепперони в данном случае), вот только петрушкой зачем сверху посыпать её мне не совсем понятно . Оценка 5-
Фирменный салат с морепродуктами нашим девочкам очень понравился (я же такое не очень понимаю и люблю,но вот вкусную маринованную маслину могу тут персонально отметить) Всё съели, похвалили (сказали отлично и ничего менять не нужно в салате) , подача интересна - значит оценка 5
Итоговый счет на семерых вполне себе стандарнтный , для туристического центра города , как по мне очень хорошо.
Итоговая оценка Ресторан Franky / Франки город Владимир 5-
очень хорошее место которое можно поситить не один раз с семьей
Быть добру! Ваш кулинарный друг, Доброслав13.