- IPAлит Матвеевич, нам бы хлебушка свежего... и может чего-то ещё посущественнее? - бросил я, протискиваясь мимо горы арбузов в гипермаркете "Окей". Адмирал пивных морей IPAлит Матвеевич Воробьянинов, как тень бюджетной совести, тут же забрюзжал:
- Хлеб - 37. Пиво - от 80. Итого - 117 рупий. Всё, что сверху - расточительство! Побойся Бахуса, в этих "Океях" даже минералочка дороже стала!
Но у судьбы свои планы. На полке импортного раздела, меж немецких лагеров и бельгийских элей, сверкнула красивая бутылка с надписью Bakalar Honey Lager. Ценник - 299 рублей. Жаднючий пивной алкоголик адмирал IPAлит аж попятился:
- Триста?! Однако!!! Да за эти деньги я б себе новую шляпу купил в Фамилии! Это же почти 6 целых "Жигулей", разумеется Амбарных Экстра от МПК! Тут рядом в Пятёрке, дорогу покажу...
Пока IPAлит Матвеевич скрипел зубами, я изучил этикетку:
Чехия - пивная Мекка, где каждый сорт история! Крепость: 5.8% - достаточно, чтобы согреть душу, но не снести башню. Состав прекрасен: вода, солод, хмель и натуральный мёд - никакой шляпы. Стиль: медовый пивцерин низового брожения - классика, которую чехи оттачивали веками.
- Смотри-ка, - оживился я. - Пивоварня Rakovník варит своё пиво аж с 1454 года! Это ж на 269 лет старше нашего Уездного города Бесов!
- И что? Ты же понимаешь, что это МРАКЕТОЛОГИЯ! Моя прабабка Валя тоже борщ с 1890 года варит и это не значит, что он за 300 рублей стоит! - фыркнул IPAлит и таки зацепил одну бутылочку с собой...
Официальный сайт пивзавода Раковник, из одноименного чешского города (около 50 км от Праги), в который мы собирались, но так и не выбрались, когда были в Праге, вещает про пивцерин следующее, весьма скромно повествование:
Специальное светлое пиво с богатым вкусом, с оттенком хмелевой горечи и послевкусием лесного меда.
Пиво "Bakalar Medovy Special" ("Бакаларж Медовый Специальный") светлое фильтрованное пастеризованное. (алк.5,8%, плотность 14,2%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, пльзеньский ячменный солод, мюнхенский ячменный солод, карамельный солод, хмелепродукты, мёд. Изготовитель: "Pivovar v Rakovniku", Чехия.
Вначале чувствовался засвет хмеля, но после того как пиво постояло и подышало, он улетучился и вкусоароматика раскрылась весьма интересно! В аромате травянистый хмелёк и карамельный солод с оттенками мёда. Вкус насыщенный, плотный, солодово-карамельный с аккуратной хмелевой горечью и ощутимым медовым послевкусием. Прекрасный пивцерин!
IPAлит Матвеич, экономист до мозга костей, внезапно, нахлобученный с пару бокалов пива, тут же выдал калькуляцию:
Мёд натуральный лесной - дороже сахара в 5 раз. Вот и накрутка! Хмель: Жатецкий (Saaz) - король чешских пилснеров. Его цена дороже обычного немецкого. Доставка из Раковника (Чехия) в Уездный город Бесов, налоги, акцизы, пошлины на импорт - еще нехилый + к цене.
- Выходит, - подвел итог адмирал, - если бы варили тут, стоило бы рублей 100, ну 150. Но! - ткнул он пальцем в потолок Секретной Лаборатории небо. - Не было б того самого духа! Чехи не зря больше 500 лет секреты хранят... Ладно! Пошли в Пятёрку за Амбарными Жигулями...
ПОНРАВИЛОСЬ ПЕЙСАТЕЛЬСТВО?
Если ваш внутренний IPAлит тоже протестует против цен - ШМЯКНИТЕ ЛАЙК!
Хотите, чтобы мы проверили очередную пивную диковинку? ПОДДЕРЖИТЕ наш поход в "за хлебушком" 👉 ВОТ ЗДЕСЬ 👈 (IPAлит клянётся: "Никаких злоупотреблений! Каждая копейка пойдёт только на борьбу с жаждой!").