Если честно, яблони для меня — это не просто деревья. Это целая история. У мамы во дворе всегда стояла огромная «Антоновка»: каждую осень мы собирали яблоки мешками, а потом вся кухня пахла шарлоткой и вареньем. Теперь уже у себя на участке я решила высадить несколько сортов — и могу сказать, какие оказались самыми удачными.
«Антоновка»: классика на века
Без неё — никуда. Эти жёлтые яблоки с кислинкой у нас всегда идут на компоты, повидло и пироги. Да и хранятся они хорошо. Муж, правда, ворчит: «Слишком кислые!» — но потом первым лезет в банку с вареньем.
«Мельба»: сладкая и ароматная
Эти яблочки — любимые у моей младшей дочки. Красные, сочные, с нежным ароматом — съедаются прямо с дерева. Храниться долго не могут, зато в августе–сентябре они настоящая радость.
«Синап орловский»: чемпион по хранению
Если хотите яблоки на всю зиму — берите этот сорт. Снимаем в конце сентября, и до марта они лежат в подвале, как новенькие. Вкус у них мягкий, сладковато-кислый. Я всегда откладываю ящик «Синапа» — для праздничных яблочных пирогов зимой.
«Лигол»: яблоко для любителей сладкого
У нас этот сорт идёт на ура: крупные, красивые, ярко-красные. Настолько сладкие, что дочка однажды сказала: «Мам, это как конфета, только полезная». Единственный минус — дереву нужно больше ухода, иначе урожай подводит.
«Штрифель» (он же «Осеннее полосатое»)
Красивые яблоки с полосками, которые появляются как раз в сентябре. Вкус у них нежный, сладкий с лёгкой кислинкой. Пушок, наш лабрадор, почему-то любит именно эти: вечно таскает падалицу и грызёт под деревом, как настоящий ценитель.
Итог моего опыта
Для свежего поедания — «Мельба» и «Лигол».
Для заготовок — «Антоновка».
Для зимнего хранения — «Синап орловский».
Для красоты и души — «Штрифель».
А лучше всего — посадить несколько разных сортов. Тогда яблоки будут круглый год: одни в августе, другие в сентябре, третьи — в подвале до весны.
Теперь вот думаю: может, докупить ещё один сорт для эксперимента? Хотя муж уже сказал: «У нас скоро будет не сад, а яблочная ферма».
А какие сорта яблонь самые удачные для вас? Поделитесь своим опытом в комментариях 🍏
И не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и отправить статью друзьям — пусть у всех будет свой яблочный рай!
Читайте далее: