Найти в Дзене
Невыдуманные истории еды

Посуда и сладкое в "Новых товарах" 1982 года

Ежемесячный информационный бюллетень «Новые товары» за июль 1982 года посвящен по большей части посуде и украшениям. И сразу с тяжелой артиллерии. На базе Уральского филиала общесоюзного объединения по внедрению в производство новых товаров «Союзпромвнедрение» Министерства торговли СССР прошла Свердловская комплексная выставка серийных промышленных образцов. Звучит, конечно, так себе, но посмотреть там было что! Вот вазы. Это — традиционные изделия уральских камнерезов и гранильщиков. Они красивы, долговечны и оригинальны как по форме, так и по цвету минералов. А значит, послужат хорошим подарком для любого торжества, любого памятного случая. Разнообразие же ваз Урала удовлетворит любого. Две вазы из слоеной контрастной яшмы (цена — 29 р. 50 к. и 48 р. 10 к.) — продукция свердловского производственного объединения «Уральские самоцветы». Две декоративные вазы — «Тюльпан» и «Кубок» — из змеевика (цена — 45 р. 50 к. и 88 р. 90 к.) и невысокую вазу «Чаша» из темной пейзажной яшмы (цена —
Оглавление

Ежемесячный информационный бюллетень «Новые товары» за июль 1982 года посвящен по большей части посуде и украшениям.

с сайта https://vidachestvo.ru
с сайта https://vidachestvo.ru

И сразу с тяжелой артиллерии. На базе Уральского филиала общесоюзного объединения по внедрению в производство новых товаров «Союзпромвнедрение» Министерства торговли СССР прошла Свердловская комплексная выставка серийных промышленных образцов. Звучит, конечно, так себе, но посмотреть там было что!

Вот вазы. Это — традиционные изделия уральских камнерезов и гранильщиков. Они красивы, долговечны и оригинальны как по форме, так и по цвету минералов. А значит, послужат хорошим подарком для любого торжества, любого памятного случая. Разнообразие же ваз Урала удовлетворит любого.

Две вазы из слоеной контрастной яшмы (цена — 29 р. 50 к. и 48 р. 10 к.) — продукция свердловского производственного объединения «Уральские самоцветы».

-2

Две декоративные вазы — «Тюльпан» и «Кубок» — из змеевика (цена — 45 р. 50 к. и 88 р. 90 к.) и невысокую вазу «Чаша» из темной пейзажной яшмы (цена — 118 р. 80 к.) выпускает объединение «Уралкварцсамоцветы» Министерства геологии СССР. Подсвечник вы ­ полнен из светло-бежевого минера ­ла — япорсита (цена — 20 р. 17 к.) и разработан в свердловском объеди ­ нении «Уралкварцсамоцветы».

-3

Поделки из дерева

Рассмотрим изделия Красногвардейского опытно-показательного химлесхоза объединения «Свердхимлес», Сухоложского межколхозного лесхоза и Свердловского опытного завода НИПИГОРМАШ.

Несмотря на заметное различие в характере исполнения, объединяет все изделия нечто общее — стремление создателей сувенирной продукции с помощью самобытного творчества как можно подробнее рассказать о родном крае, его истории, традициях, культуре. Издавна, к примеру, занимаются на Урале резьбой по дереву, делая предметы всевозможной домашней утвари, молчаливые и вместе с тем необычайно красноречивые деревянные сувениры — настоящие произведения искусства. Причем иной раз перенимая что-то у других ремесел, допустим, у керамики...

Взгляните на лебедя, не правда ли, похож он на майоликовую фигурку? И все-таки это дерево. С его податливостью при обработке, легкостью и способностью принимать по воле художника любую окраску при любой форме. Такие сувенирные конфетницы «Лебедушка» (цена — 35 р. 20 к.) выпускает Красногвардейский опытно-показательный химлесхоз объединения «Свердхимлес».

-4

Он же производит и подарочные наборы из дерева для варенья (цена — 17 р. 80 к.) и для компота (цена — 42 р. 50 к.), украшенные золотым узором «под Хохлому». Знаменитая хохломская роспись.

-5

Прежде ее делали лишь на родине знаменитых расписных, горящих золотом деревянных мисок и ложек, чаш и поставцов — в Горьковской области. Сегодня делают и в Свердловской тоже, некогда освоив технологию и композицию рисунка Хохломы, выработав при этом свой собственный почерк, манеру росписи. Производство посуды «под Хохлому» получило в Свердловской области индустриальную основу. Ее выпуск наладили и лесхозы, находящиеся в предместьях города, и промышленные предприятия самого Свердловска. Красногвардейский опытно-показательный химлесхоз.

-6

Мы уже упоминали о его сувенирных наборах для варенья и компота. А каких только ложек не делает он! Начиная с обычных, расхожих (аппетитной, округлой) и заканчивая великолепными подарочными: овальными, продолговатыми, гранеными, с длинными расписными черенками. Благодаря фантазии уральских умельцев, свободному росчерку их кисти простые растительные мотивы на мисках, ложках, чашах и поставцах преображаются в нарядный декоративный орнамент, замысловатый красочный узор. Появляются новые формы предметов — и эти мотивы, их ритмы, композиционный строй выражаются в тысячах всевозможных вариантов.

Конечно, лесхозы и тем более промышленные предприятия Свердловской области не относятся к разряду народных художественных промыслов. А всё, что они производят для широкого потребления, — лишь, так сказать, дополнение к основному плану.

Таков, на наш взгляд, и ассортимент, представленный Сухоложским межколхозным лесхозом. Это — резная разделочная доска (цена — 3 руб.), берестяные туесок и солонка (цена — 2 р. 25 к. и 2 р. 70 к.), резные блюдо (цена — 16 руб.) и ваза (цена — 7 руб.).

-7

Любопытны и деревянные изделия Свердловского опытного завода НИПИГОРМАШ. Думается, что любой женщине-домохозяйке придется по душе набор посуды из дерева, выпускаемый предприятием и получивший-е-з-а-е «подарок хозяйке» (це-а — 7 р. 30 к.).

Или оригинальный Сувенирный комплект для чая — «Чайница» (цена — 2 р. 60 к.), деревянные точеные солонки с крышкой и без крышки (цена — 1 р. 10 к. и 70 коп.), набор из двух туесков (цена — 4 р. 50 к.).

-8

Декоративный бочонок для меда (цена — 12 р. 50 к.), суповой половник и оснащенная тонким удлиненным черенком ложка для варенья (цена — 2 р. 45 к. и 1 р. 55 к.).

-9

Асбестовский кирпичный завод освоил (вот чудо же!) серийный выпуск образцов, не имеющих, казалось бы, ничего общего с его основным плановым ассортиментом, с кирпичами! Представляете, посуду делали, не керамику! Хрусталь!

-10

Вот только некоторые изделия: изящная граненая ваза для фруктов (цена — 95 р. 80 к.) и ваза для цветов «Юбилейная» (цена — 100 р. 20 к.), универсальная ваза для сервировки праздничного стола (цена — 42 р. 45 к.) и большая хрустальная конфетница (цена — 42 р. 18 к.), еще одна декоративная ваза для фруктов (цена — 95 р. 30 к.) и ваза для цветов (цена — 75 р. 67 к.), хрустальный рог для вина (цена — 81 р. 40 к.) и плоское круглое блюдо (цена — 47 р. 21 к.).

-11

Смогли и в пригородном поселке Ряжик Петрокаменского лесопункта наладить изготовление незамысловатой, но нужной в домашнем хозяйстве продукции — плетеных корзин для белья (цена — 2 руб.) и корзин для грибов и ягод (цена — 3 руб.).

-12
Оба изделия на снимках рядом с эмалированной посудой Нижнетагильского завода. Цилиндрообразные банки для хранения сыпучих продуктов (цена — 4 р. 20 к., 4 р. 47 к. и 4 р. 32 к.) емкостью 3 литра, эмалированные миски (цена каждой — 3 р. 18 к.), большой разливной ковш без крышки (цена — 2 р. 70 к.) и два средних ковша с крышкой, емкость — 1,5 литра (цена каждого — 2 р. 35 к.).
-13

Игрушки

А это небольшой привет из детства. Знаю не по теме, но что поделать!Захотелось! Мальчики и девочки, разбирайте игрушки!

Еще немного, тем более посудка. Игрушки-сувениры «Русский самовар»
и «Вологжанка» предназначены для детей дошкольного и младшего
школьного возраста. Фигурки отделаны орнаментом (наносится путем
выжигания) и покрыты цветными нитроэмалями. Цена сувенира «Русский
самовар» — 3 р. 85 к., «Вологжанка» — 3 р. 30 к. Детский набор «Мамина школа» состоит из 15 кухонных предметов. Цена — 4 р. 50 к.

-15

Ах! Какой уютный вечер мог быть у владельцев этих штор!

-16

Ну и на сладенькое сладенькое!

Московская фабрика «Красный Октябрь» выпускает конфеты «Вихрь», глазированные шоколадом. Основу начинки составляет сгущенная молочная сыворотка. Цена за килограмм — 4 руб.

-17

По той же технологии изготовлен ирис «Костер» (Подольская экспериментальная фабрика кондитерских изделий). Цена — 2 р. 20 к.

-18

Ценное плодово-ягодное сырье можно с успехом заменять либо пектином, либо различными фруктовыми порошками. Вот, например, «Кувшинки». По форме напоминают привычную нам помадку, основа — яблочный порошок. Выпускаются на Подольской экспериментальной фабрике кондитерских изделий. Цена за килограмм — 2 р. 30 к.

-19

Армавирский кондитерско-макаронный комбинат на той же основе (яблочный порошок) изготовляет драже «Кубанское», обсыпанное крошкой. Цена — 1 р. 90 к.

-20

«Шагане» и «Земфира» — эти конфеты похожи на обычный зефир. Но технология и рецептура приготовления отличаются от традиционных — конфеты относятся к группе восточных сладостей типа сбивного лукума. Основу их составляют молочный пектин и цитрусовый припас («Шагане») и яблочный пектин без использования фруктово-ягодного сырья («Земфира»). Оба сорта выработаны тульским кондитерским объединением «Ясная Поляна». Цена каждого — 1 р. 80 к.

-21

Пятигорская кондитерская фабрика выпускает красочно оформленный набор конфет «Тебердинские». Их сахаропомадный корпус с добавлением кабачковой подварки глазирован шоколадом. Цена набора — 3 р. 80 к.

-22

Оказывается, крупа тоже находит применение в кондитерской промышленности. Перед вами конфеты «Этна» и «Хлопушка».

-23

Они покрыты шоколадной глазурью. Начинка — пралине с добавлением муки, полученной методом экструдирования (иначе — «взорванная» крупка). Изготовляет эти конфеты куйбышевская кондитерская фабрика «Россия». Цена «Этны» — 5 р. 70 к., «Хлопушки» —6 р. 60 к.

-24

На этом все! Приятных вам воспоминаний и новых открытий! Дико извиняюсь пропала, сутки чрезвычайно короткие!

Другие журналы по ссылке вот здесь

вырезки из журналов | Невыдуманные истории еды | Дзен

Еда
6,93 млн интересуются