За этот рецепт меня иногда критикуют, мол, превращаю пюре в клейстер. Но семья довольна: пюре получается действительно воздушным и без комочков. Ингредиенты: • картофель — 1 кг • сливочное масло — 20 г • молоко — 150–200 мл (сначала влить 100 мл и смотреть по консистенции) • укроп — половина пучка • соль — 0,5 ч. л. (или 1 ч. л. без горки, если любите посолонее) Приготовление: • Картофель нарезать мелко, чтобы быстрее сварился. • Отварить до готовности, воду полностью слить (воду не солить). • Размять картофель вилкой или толкушкой, чтобы не перегружать миксер. • Добавить масло, молоко, укроп и соль. • Перемешать блендером до однородности. В итоге — лёгкий, нежный и пышный гарнир, который можно подать к чему угодно: сосискам, мясу или использовать как основу для запеканки. А вот про мясную запеканку с пюре - мы поговорим в следующих постах🔥 ❤️ ❤️ ❤️ Забирай подборку >> по ссылке <<, с которой ты перестанешь тратить время у плиты🔥
За этот рецепт меня иногда критикуют, мол, превращаю пюре в клейстер. Но семья довольна: пюре получается действительно воздушным и без комочков.
Ингредиенты:
• картофель — 1 кг
• сливочное масло — 20 г
• молоко — 150–200 мл (сначала влить 100 мл и смотреть по консистенции)
• укроп — половина пучка
• соль — 0,5 ч. л. (или 1 ч. л. без горки, если любите посолонее)
Приготовление:
• Картофель нарезать мелко, чтобы быстрее сварился.
• Отварить до готовности, воду полностью слить (воду не солить).
• Размять картофель вилкой или толкушкой, чтобы не перегружать миксер.
• Добавить масло, молоко, укроп и соль.
• Перемешать блендером до однородности.
В итоге — лёгкий, нежный и пышный гарнир, который можно подать к чему угодно: сосискам, мясу или использовать как основу для запеканки.
А вот про мясную запеканку с пюре - мы поговорим в следующих постах🔥
❤️ ❤️ ❤️
Собрала в телеграм-боте для вас рецепты за 15 минут
Забирай подборку >> по ссылке <<, с которой ты перестанешь тратить время у плиты🔥