Простое и быстрое в приготовлении печенье, которое наверняка понравится вашим близким.
Ингредиенты
Для теста
— сахарный песок – 4/5 стакана,
— мед – 2 ст.л.,
— яйцо – 1 шт.,
— сливочное масло – 50 гр.,
— молоко – 4/5 стакана,
— мука – 2 стакана (без горки),
— сода – 1 ч.л.,
— уксус – 1 ст.л.
Для глазури
— сахарный песок – 1 стакан,
— какао – 3 ст.л.,
— вода – 6 ст.л.,
— сливочное масло – 20 гр.
Приготовление
1. Масло растереть с сахаром и медом до однородности.
2. Добавить по очереди: яйцо, соду, молоко и затем муку. Тщательно перемешать.
3. Выложить полученное тесто ровным слоем на смазанный маслом противень.
4. Выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 15-20 минут.
5. Пока выпекается печенье, приготовить глазурь: сахарный песок перемешать с какао, добавить воду и сливочное масло. Держать на огне, помешивая, до того, как сахар полностью растворится.
6. Разрезать заготовку для печенья на кубики (ромбики) и каждый окунуть в глазурь.
При желании можно посыпать орешками.
Приятного аппетита!
