Жирная пища в сочетании с углеводами в праздники вредит кишечнику, заявила "Ленте.ру" аллерголог-иммунолог Ульяна Чемова.
Чрезмерное потребление продуктов с углеводами провоцирует брожение в кишечнике и вздутие, а также боли в животе. Среди такой пищи фрукты (особенно бананы), финики, виноград, бобовые, капуста, квас, дрожжевая выпечка, сообщила медик.
По словам специалиста, некоторые сочетания продуктов агрессивно действуют на кишечник и ферментную систему. Она порекомендовала сократить потребление углеводов и красного мяса, вызывающих брожение и гниение. Также не следует увлекаться жирными продуктами: жирным мясом, рыбой, сырами, колбасами, тортами. Они нагружают печень и поджелудочную железу, считает эксперт.
Ранее эксперт рассказал, что ультраобработанные продукты содержат мало полезных веществ, а производители используют вредные добавки, чтобы сделать их более вкусными. В составе такой пищи много соли, сахара и некачественных жиров.